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胆囊炎不能吃什么食物胆囊炎饮食禁忌有哪些

很多人都知道胆囊炎这个疾病，并且患病原因往往都是饮食不注意造成的，因此患上之后除了就医治疗之外，患者在日常生活之中还需要注意的就是饮食，不能吃的食物应该了解，应该做好饮食禁忌的工作，下面主要给大家详细介绍的就是胆囊炎不能吃什么食物，胆囊炎饮食禁忌有哪些?

1.高脂肪食物不要碰。胆囊炎多发生于饱食后晚上或清晨，尤其吃过多脂肪后症状会加重，原因是由于消化脂肪的时候是需要大量胆汁，由于胆囊炎存在胆汁分泌受到影响，因此患者身体会出现的症状就是胆囊部的疼痛，甚至还会出现消化不良的症状，因此油炸鸡蛋、猪油、肥肉、黄油、奶油等不要去碰，建议炒菜要选择植物油。

2.酸性食物不要碰。醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物也是胆囊炎患者禁忌不能吃的食物，原因在于吃了这些食物之后会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，还会引起胆绞痛，因此酸性食物不要碰。

3.过冷、过热食物不要碰。过热汤汤水水，过冷冰激凌、雪糕、冰镇饮料、啤酒等都不要碰，因为过冷或过热的话，都会造成胆道括约肌的痉挛，进而会引起患者身体出现的症状就是胆囊区域隐痛或绞痛。

4.糖类不要碰。糖类能够使β-细胞分泌胰岛素，同时分泌的胰岛素可以促进胆固醇增加，导致患者胆汁中胆固醇饱和状态，还会引起胆结石发作，因此胆囊炎饮食禁忌上应该注意糖类不要碰。

另外辛辣刺激性食物不要碰，吃了辛辣刺激性食物会造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛，还有就是高胆固醇食物不要碰，高胆固醇食物会导致分泌大量的胆汁来进行代谢，自然不利于胆囊炎患者健康的，患者在日常饮食上应该多些些清淡的食物。

胆囊炎忌吃什么食物

日常生活中经常听说身边的人患有胆囊炎，这个病十分常见，是一种消化系的疾病，大多数患者是由于饮食不注意引起的，经常吃错东西就会上腹疼痛，那么胆囊炎患者不能吃什么食物呢，下面我们一起来了解一下吧！

1、鸡蛋胆囊炎患者平时尽量不要吃鸡蛋，胆囊炎的人吃过鸡蛋之后，会引起疼痛，所以平时一定要注意不能吃鸡蛋。

2、肥肉胆囊炎患者平时要少吃肉类，尤其不可以吃肥肉，肥肉的含脂肪量太高，吃多了容易引起胆囊的扩张，增加病人的疼痛，平时最好食用植物油。

3、螃蟹胆囊炎患者尽量不要吃蟹黄，因为蟹黄的胆固醇比较高，很容易引起身体的不适。

4、甜食胆囊炎患者平时不要吃甜食，比如糖果之类的，因为糖可以刺激人体胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。

5、动物肝脏胆囊炎患者最好不要吃动物肝脏，比如：鸡肝、猪肝内的胆固醇同样很高，平时尽量要少吃，不仅仅有胆囊炎的人不可以吃，而且健康的人也尽量不要吃。

6、油炸食品胆囊炎患者平时不要吃油炸食品，除了油炸食品外，其他比较油腻的食物也不要多吃，同样会引起身体不适。

7、辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以这些食物尽量不要吃。

胆囊炎不能吃什么食物

胆囊炎患者通常不能吃猪肉、牛肉、羊肉、芹菜等食物。

胆囊炎是指由胆囊结石或其他原因如胆汁排出受阻、不良的饮食习惯等引起的胆囊内发生急、慢性炎症反应的过程，患者的临床表现主要为右上腹疼痛不适、恶心、呕吐等，急性胆囊炎患者还可伴有高热、黄疸等表现。临床上通常需要遵医嘱使用消炎利胆片、利胆片、消旋山莨菪碱片等药物治疗，症状严重的还需要使用胆囊切除术、胆囊造口术等手术治疗。

治疗期间患者应重视日常护理，纠正不良生活习惯，饮食以低脂肪、低胆固醇饮食为主，忌食或少食用高脂肪类食物，如猪肉、牛肉、羊肉、奶油、动物内脏以及多油糕点等，避免刺激性气味的饮料，如咖啡等，忌食容易产生气体及刺激性食物，如韭菜、芹菜、扁豆等，以免加重腹胀。还要忌食辣椒、洋葱等刺激性强的食物，以免加重病情。