龙眼和桂圆的区别


桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼是没有区别的,是同一种植物的不同叫法,桂圆的学名叫做龙眼。桂圆是日常生活中比较常见的水果之一,味道甘甜可口,桂圆中含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素、淀粉、糖分和多种矿物质化合物,具有很高的营养价值,适量食用对人体是有很多好处的。

但是桂圆不宜过量食用,因为桂圆属于湿热性的食物,所以一般有发炎上火症状的人不宜食用,同时桂圆有收敛止泻的作用,吃太多容易引发便秘。另外桂圆是一种高热量的水果,吃太多容易造成热量的堆积而诱发身体的肥胖。所以一定要适量食用,日常注意保持营养的均衡。

桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼没有区别,这是同一种物质的两种不同叫法,部分地区将晒干的桂圆称为龙眼。龙眼是一种药食两用的食物,其具有补益心脾、养血安神的功效。但龙眼作为药物使用时,需要在专业中医科医生的指导下进行,以免影响其药效。

龙眼可食用以及药用的部位是其果肉,因此在中医中称为龙眼肉,是无患子科植物龙眼的假种皮。龙眼主产于广东、广西、福建,在夏、秋二季采收成熟果实,干燥后备用。

龙眼味甘,性温,归心、脾经。因龙眼能补心脾、益气血、安神,既不滋腻,又不壅滞,为滋补良药,治疗心脾两虚、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、气血萎黄等情况。

但因龙眼性质甘温能补,因此湿盛以及阴虚火热的人群忌服。以免导致体内温热之性增强,引起口舌生疮、大便干燥等上火症状。

桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼是指的一种水果,只是叫法不同,因此两者没有区别。部分地区会将鲜品和干货,用龙眼和桂圆区分开,鲜品和干货的区别在于食物口感、制备过程、食用方法。

1、食物口感:鲜品汁水丰富,清脆爽口,皮为淡黄色,果肉为白色,干货没有汁水,味道甘甜,皮为棕色,果肉为红棕色;

2、制备过程:鲜品是将水果直接从树上摘下,干货是鲜品晾晒,或烘焙制作而成;

3、食用方法:鲜品通常作为水果直接食用,有补充机体水分、糖分、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钾、磷等营养物质。

干货容易保存,可泡水、炖汤、水煎服,以及与其他药物配伍煎服,常作药用,味甘,性温,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的功效,常用于改善思虑过度、惊恐、心悸、失眠、健忘等病症。

出现疾病应及时到中医科就诊,明确疾病后遵医嘱使用龙眼肉治疗,不能擅自大量服用,以免影响脾胃正常运行,出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体健康。

桂圆和龙眼的区别是什么

龙眼晒干后就是桂圆。新鲜采摘的桂圆肉质鲜嫩、口感甘甜可口、汁多并且含有丰富的维生素和磷质,能够益气补血、安神定志,对生病后需要调养及体质虚弱的人也有一定的辅助治疗效果。

一、龙眼和桂圆的区别

1、龙眼是新鲜采摘的果实,将新鲜的龙眼晒干之后就成了桂圆。龙眼的养分含量丰富,对人体的功效比较全面。

2、新鲜采摘的龙眼,摘下后可以直接剥壳吃。而桂圆是在阳光下晒干后制成的黑色果肉,可以直接食用也可以药用。

3、新鲜的龙眼看起来果肉晶莹剔透,其中含糖、蛋白质等人体所需营养成分,鲜嫩多汁,口感甘甜,夏天食用时冰镇更好。而晒干后的桂圆中所含有的糖分更高,吃起来更加甜腻。

4、新鲜采摘的龙眼不易储藏。然而晒干的桂圆更加容易储存。

5、新鲜的龙眼由于储藏不易,只有一段时间有,而晒干的桂圆四季都有,所以龙眼的价格比桂圆贵。

二、食用时需要注意什么

1、桂圆和萝卜不适合一起吃,会降低桂圆的功效。

2、桂圆性温口味甘甜,能够助火化燥,所以患有阴虚内热、痰火的人都不能食用桂圆。

3、孕妇不可以食用,孕妇在食用桂圆后容易导致气机失调,严重一些的的会危及到孕妇和胎儿的生命。

以上就是“龙眼和桂圆的区别”的全部内容,希望可以帮助到您。如果需要服用药物,请严格按照说明书用法用量,遵医嘱用药,若还有其他疑问,请咨询主治医生。

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