冰糖雪梨做法
冰糖雪梨的做法主要包括整颗炖煮、切块熬汤、榨汁服用等。冰糖雪梨的营养价值较高,适量进食冰糖雪梨具有补充营养、润肠通便等功效,对于咳嗽、咳痰、咽喉疼痛等症状具有辅助治疗的作用。
1、整颗炖煮:大部分人群选用的方法都是将雪梨上1/4切开,然后挖去中间的核仁,其中放入适量的水、冰糖,然后依据个人口味添加红枣或枸杞,放入锅中大火炖煮15-20分钟,即可出锅食用;
2、切块熬汤:部分人群也可以选用将香梨去皮、切块,放入砂锅当中,加入贝母、枸杞等,大火熬制15-20分钟,出锅前放入适量冰糖调味即可;
3、榨汁服用:日常生活中,还可以选择将雪梨放入榨汁机当中,再加入1-2颗冰糖饮用,该类烹饪方式适合小儿以及咽喉障碍的人群食用。
冰糖雪梨对的功效较多,但需注意其中的糖分含量较高,对于糖尿病人群应该避免大量食用,以免造成血糖异常升高。
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