岩白菜禁卖一般是因为其含有一定的毒性。
岩白菜是一种双子叶植物，可以药用，也可以食用，其含有丰富的氨基酸、多糖、黄酮类物质、维生素C、类胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、补血益气等功效。但岩白菜具有一定的毒性，食用后可能会出现头晕、恶心、呕吐等不适的症状，因此，禁止食用岩白菜。
此外，在食用岩白菜时，需要将其煮熟，以杀灭其中的毒性，避免对身体造成不良的影响。同时需要注意，如果是易过敏体质的人群，则需要避免食用，以免出现皮肤瘙痒、发红、肿胀等不适。另外，如果食用后出现不适，则需要及时到医院进行相关检查，并在医生的指导下进行针对性的治疗，以免病情加重。
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