胰腺炎的形成原因是非常多的，比较常见的就是过量的酗酒以及暴饮暴食，再就是各种创伤，包括钝器伤和穿通伤，也包括手术当中的一些创伤。除此之外，胆道结石、高脂血症以及高钙血症也都是诱发胰腺炎的重要原因。
胰腺炎是临床上常见的急腹症之一，由于病情发展非常的迅速，临床表现也很凶险，所以体会对身体健康造成很大的危害。所以我们不仅要了解胰腺炎的治疗方法，还需要了解发病的原因，以便做好预防工作。那么，胰腺炎怎么形成的？
1、过量的酗酒
在现实生活中，很多人因为各种原因的过量的饮酒甚至是酗酒，这样会对胰腺组织造成比较大的损伤，还会导致十二指肠乳头水肿，胰管内的压力也会增高，胰液随之反流，从而诱发胰腺炎。
2、暴饮暴食
如果日常的饮食不注意，也有可能会导致胰腺炎发病，最为常见的就是暴饮暴食。特别是在大量食用高蛋白和高脂肪的食物之后，胰液往往会过量的分泌，在伴有胰管部分梗阻时，可诱发急性胰腺炎。
3、创伤
胰腺炎的形成和各种创伤也有关系，包括钝器伤、穿通伤，也包括内窥镜逆行胆术胰腺造影术中的壶腹和胰管的插管造影，这些创伤都有可能会引发急性胰腺炎。
4、胆道结石
现如今患有胆道结石这种疾病的人不在少数，而肝病是造成胰腺炎发病的重要原因之一。胆总管和胰管有着共同的开口，如果说胆总管末端有结石，那么就有可能会造成胰管堵塞，导致胰液引流不畅，甚至还会返流进入腹腔，造成胰腺炎。
5、高脂血症
随着生活水平的不断提高，饮食结构也发生了很大的变化，患有高脂血症的人越来越多，而这种疾病已经成为诱发急性胰腺炎的主要原因之一，如果说不能控制好血脂，那么胰腺炎的发病率就会大大的提高。
6、高钙血症
高钙血症也容易诱发胰腺炎，通常都是出现在甲状旁腺功能亢进的患者身上。钙能诱导胰蛋白酶原激活使胰腺自身破坏，而且还容易导致胰管结石，造成胰管梗阻，并且刺激胰液过量分泌，最终引发胰腺炎。
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胰腺炎如何诊断
急性胰腺炎起病急，症状严重，需要进行化验和影像学检查，结合腹部CT，核磁共振等综合判断，排除易混淆的腹部疾病，如胆囊炎、急性胆管炎等。慢性胰腺炎需判断病人的内外分泌功能、消化功能是否受到影响，通过腹部CT，检查胰腺受否萎缩、钙化等综合诊断。
胰腺炎的症状有哪些
胰腺炎主要有急性和慢性两种，急性胰腺炎表现为腹疼、腹胀、发烧、恶心、呕吐，但是易于其它消化系统疾病混淆，普通人很难鉴别，需及时就医。慢性胰腺炎症状主要有腹部不适、腹泻以及血糖升高甚至发展为糖尿病，严重者会出现持续性腹痛。
什么人容易得胰腺炎
容易得急性胰腺炎最多见的类型是像有胆道疾病的病人，比如说他既往有胆囊结石，胆囊结石引起继发性的胆总管结石，结石在排出的过程中卡在胰管和胆管共同开口这个位置，导致胰液排出不畅而引起的胰腺炎，在临床里叫做急性胆源性胰腺炎，也就是由胆道疾病而导致的胰腺炎，在中国特别常见。再有一种类型是酒精性胰腺炎，这个在欧美国家比较多见，长期酗酒的病人，这种病人容易导致胰腺炎的弥漫性渗出。还有一种类型就像叫创伤性胰腺炎，比如出车祸以后引起的胰腺的损伤叫创伤性胰腺炎。
胰腺炎的饮食禁忌有哪些
得了急性胰腺炎，应该禁食和禁水，急性胰腺炎原则上禁食14天最好，得了急性重症胰腺炎可能会饿很长很长时间，所以得了重症胰腺炎的话，吃饭吃多少，怎么吃，吃什么都要在医院去做专门的医学上面的考虑，不应盲目的吃。
什么样的人易得胰腺炎 胰腺癌
易得胰腺癌的人群有几点，第一是最常见的抽烟，特别是女性的胰腺炎患者有三分之一甚至二分之一的患者有抽烟史，第二个原因就是肥胖，第三个就是糖尿病，血糖升高，第四个就是饮酒，这些原因和我们的胰腺癌是非常有关系的。
