老年人的肠道蠕动会减慢，消化功能也不断下降，如果饮食不注意，长期吃一些精制的米面，不知或者很少吃粗粮、绿叶蔬菜，这样就很容易会发生便秘，要治疗便秘就要多吃富含纤维素的食物，一般的水果都含有这种物质，所以老年人要多吃水果。
老年人的肠道运动就会变慢，消化能力也会下降，老年人如果不注意饮食结构，蔬果的摄入不足，经常食用精制的米面，导致纤维素摄入不足，这样就很容易出现便秘，经常便秘对健康的影响是非常大的，所以要及时治疗。那么，老人便秘吃什么好？
萝卜
萝卜根据表皮颜色的不同，有白皮、青皮、红皮等多种种类之分，这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。萝卜中含有多种丰富的营养物质，并且其性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热的功效。都具有通气的功效，对于各种便秘都有着很好的调节作用。但在吃萝卜的时候要注意，千万不要与药物一块食用，否则就会破了药物的药性。
白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
西葫芦
其实西葫芦同样具有通便的功效，在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等，这些物质虽然不能被消化酶所分解，但却可以促进肠胃蠕动，从而有利于粪便排出。红枣。红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决患者便秘之苦。
芝麻粥
将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好，将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟，将粳米和清水一起熬煮成粥，大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜，搅拌均匀煮熟之后就饿可以了，每天早晚的时候各吃一次。
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