对于胃癌的病人饮食非常重要，饮食正确可减少胃癌的复发、延长生命。饮食不正确则会加重负担。胃癌患者禁食生冷、油腻、辛辣、刺激性、难消化、亚硝酸盐类的东西。饮食需要符合营养丰富、荤素搭配、易于消化的原则。
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胃癌是怎么引起的
胃癌的发病原因目前尚不明确，总的来说认为是很多的因素在漫长的过程中共同作用才引起了胃癌的发生。有一些研究认为有几个方面：1。幽门螺杆菌的感染，2。生活习惯和饮食习惯有关，3。一些地域和水土的影响，4。跟遗传的关系。
早期胃癌常见类型
早期胃癌在病理学上需要只侵犯到黏膜层或黏膜下层，形态学上分型大概有三类，一类是隆起型，一类是表浅型，一类是凹陷型。隆起型病变分化好预后比较好，凹陷型胃壁浸润生长形成溃疡，预后比较差，浅表型没有明显的凹陷或隆起，只有胃黏膜的充血糜烂。
胃癌癌前病变
胃癌常见的癌前病变包括肠上皮化生和异型性增生，主要与慢性萎缩性胃炎有很密切的关系。胃癌形成有一个逐渐发展的过程，从浅表性胃炎到慢性萎缩性胃炎，然后到肠上皮化生到异型增生，最后形成胃癌。中度或重度的非典型增生称为狭义上的胃癌癌前病变。
肝样胃癌
肝样胃癌是胃癌的一种比较少见的类型，在胃癌的组织标本里发现了腺癌和肝细胞癌样分化的细胞成分，肝样胃癌往往会在血清学检测中查到较高的甲胎蛋白水平，比普通的胃癌恶性度高，肝转移发生率在75％以上，五年生存率可能不到10％。
生活中怎样预防胃癌
胃癌的预防分为几个方面：第一个方面是危险因素，胃癌的危险因素有很多的方面，包括饮食因素，尽可能的避免不健康的饮食，油炸、烧烤或者烟熏的食物，高盐的饮食和烈性的白酒，有研究认为会增加胃癌的发病风险。还有就是对于HP的感染，即幽门螺旋杆菌的感染有胃癌发病风险的人要积极HP的感染。第三个方面，对于一些高危的人群，要积极治疗基础病。胃息肉对于有危险因素的人来讲，提高关注度，有症状的时候一定要及早的去医院，做胃癌的筛查，这是预防胃癌一个最主要的办法。
