胆结石这种疾病很常见，相信我们身边有一些人正在遭受着这种疾病的困扰，胆结石的治疗一般就是早发现早治疗，不管是任何时期在饮食上都需要大家多加注意，该吃什么不该吃什么都应该自己记住，那么下面我们就来看一下胆结石不能吃什么。
大家可能都知道胆固醇过高是造成胆结石这种疾病的主要原因，所以最应该忌口的就是含胆固醇过的食物，一般来说就是动物内脏是含胆固醇比较高的了，另外还有像是蛋黄、巧克力等这些食物都尽量少吃或者是不吃，吃得多了都是会加重病情的。
胆固醇患者对于那些辛辣或者是刺激性食物也不能吃，像是辣椒，芥末，生葱等一类的，另外胆结石病人不能吃的食物还包括一些脂肪含量比较高的食物，猪油、油炸油煎的食品也不宜多吃，像是被腌制了很久的食物也是不利于患者病情恢复的。
在生活中可能有些人喜欢没事就喝酒或者是有烟瘾，对于这些人一定要戒掉烟酒，改掉这些不好的习惯，毕竟烟酒本身就对身体没有什么好处，平时饮食要有规律，不能暴饮暴食，吃饭要懂得细嚼慢咽，一日三餐按时进餐，可以多吃一些容易消化吸收的食物。
平时可以根据自己的情况多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为这都是一些含有丰富维生素的，蔬菜像是胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，水果方面就可以在平时应多吃些香蕉、苹果，梨等水果，没事的时候多喝水，尤其是在夏天，保证每天补充充足的水分，尽量不要吃那些冷饮或者是饮料一类的。
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胆结石必须手术吗
胆结石必须手术吗：
胆囊结石是比较常见的一个疾病，主要见于成人，女性多于男性。胆囊结石多半都会引起胆囊的炎症、慢性炎症。所以，胆囊结石的手术指征有：
第一，是慢性炎症引起的胆囊功能减退，收缩不良可能会引起症状；
第二，胆囊逐渐萎缩，胆囊腔都基本上消失，或者是充满型结石，这时也需要手术治疗；
第三，胆囊壁明显增厚可能会发生恶性病变；
第四，如果经常有结石，比如结石是一公分左右就很容易引起梗阻；
第五，已经引起反复发作的症状，这时就要积极的进行治疗。
胆结石手术全麻吗
胆结石手术全麻吗：
胆囊结石伴胆囊炎，这时候如果需要做手术，手术现在一般都是采用腹腔镜下胆囊切除，这个手术需要全麻。因为在手术当中，用腹腔镜需要建立气腹，也就是在腹腔内打入二氧化碳气体，让腹腔充满二氧化碳，这样才能有手术的操作空间。
所以，一般情况下都是要进行全麻手术。现在全麻手术是以放喉罩，来代替以前的气管插管全麻。这样对气道的损伤会更小，而且安全性也要更高；术后病人的不适感、咳嗽，以及肺部感染的几率可能都要更小一些。
胆结石症状疼痛部位在哪里
胆囊位于身体的右上腹部位。因此急性胆囊炎表现为右上腹剧烈疼痛，而慢性胆囊炎表现为右上腹间断胀痛不适，该种疼痛多与进食油腻食物相关。但右上腹疼痛可由多种疾病所导致，因此不能简单地靠疼痛部位确定疾病类型。
胆结石严重吗
胆结石是一种常见疾病，大多数人影响不严重。如果发生急性胆囊炎，未及时正确治疗，会造成胆囊梗阻，胆汁瘀积，胆囊积脓，进一步出现胆囊坏疽、穿孔，出现严重的腹腔感染，危及生命。因此得了胆囊结石，应及时就诊，接受专业医生的指导和治疗。
怎样预防胆结石
预防胆结石，第一、保证饮食规律，饮食不规律引起胆囊功能紊乱；第二、健康饮食，少吃高蛋白、高脂肪的饮食，多吃水果、蔬菜，富含纤维素类的食物，能减少胆囊结石的出现；第三、良好的生活习惯，不要过量饮酒，要适度运动。
