在临床上患有胰腺炎是由多种原因所引起的一种腹部的炎症，发病率比较高，所以也是一种比较常见的疾病之一。主要的治疗的就是通过手术治疗和药物治疗，控制饮食，对症治疗疾病，预防复发。多吃蔬菜，例如油菜，可以有效的降低血压、血脂。
患有胰腺炎的患者可能会有恶心、呕吐、腹痛、发热、发热等不良反应，如果不注意及时治疗，可能还会引起呼吸道、休克等并发症的发生。所以后期要多注意饮食上的禁忌，但是很多人都不知道很多该不该吃的食物是什么，包括油菜该不该吃，那么我们一起来通过下述来具体了解一下吧！
一、油菜等蔬菜
患者在刚刚出院后是不建议吃炒菜一类的，可以吃一些水煮菜，比如水煮油菜等。因为油菜中也是含有丰富的钙、铁、维生素的蔬菜，有消肿解毒、润肠通便、降低血脂的作用，对病情的恢复有好处。除此之外，还可以多吃一些胡萝卜、番茄、白菜等含有维生素的蔬菜。还但是这些蔬菜烹饪的方式要避免炒、煎等，可以用炖、烩、蒸等方法为主，烹饪食用。
二、禁食
患有胰腺炎的人由于刚刚恢复，或者正在治疗期间，消化功能还没有恢复完全，所以不能吃一些油腻、刺激、辛辣、高脂肪、油炸等多油食物。食用这些食物会导致及其不容易消化，过多的脂肪还会引起胆囊收缩，引起胆疼痛的症状。还要注意不能暴饮暴食，避免胆囊发炎从而使胰腺分泌物过多，引起疾病的再次复发。还要注意不能吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉，动物内脏、巧克力等食物。除了这些还要注意不能吸烟喝酒、喝咖啡等，烟酒是导致胰腺炎发生的重要因素之一。
三、补充营养
在恢复期间虽然不能吃一些高脂肪的食物，但是可以吃一些富含营养是食物，促进身体的恢复。比如豆类、瘦肉、肌肉、鱼肉、蛋类、虾、脱脂奶等高含蛋白质的食物，补充因为胰腺炎身体内所丢失的蛋白质。
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什么是重症胰腺炎
重症胰腺炎是指通过正常治疗并无好转，会出现器官功能衰竭、呼吸功能衰竭、肾功能衰竭、循环功能衰竭以及胰腺局部严重的并发症，比如胰腺坏死，严重感染，形成假性囊肿等。它是一种死亡率高、治疗过程长、花费高的疾病。
什么是小儿胰腺炎
我们常说的小儿胰腺炎是发生在儿童中的病症，被称为小儿急性胰腺炎，其发病原因主要有：一、药物因素；二、先天发育畸形；三、先天性的疾病导致。而成人胰腺炎发病原因通常有胆囊结石、酒精、高脂血症三大常见症状。二者要区别对待。
什么是胰腺炎
胰腺炎是胰腺炎症性的疾病，一般分为两大类：第一类，急性胰腺炎，由于消化酶出现异常的分泌，造成自身组织器官的损害，发病较急；第二类，慢性胰腺炎，主要由于胰腺的炎症、萎缩、功能退化造成，而酒精对胰腺的损害也是一个最主要的致病因素。
怎么预防胰腺炎
胰腺炎常见病因有：胆囊结石、饮酒和高甘油三酯血症。预防胰腺炎需及时将病因去除。若有胆囊结石，应配合医生治疗；若因长期大量的饮酒，则应戒酒；若有高脂血症，应保证健康的饮食习惯，积极锻炼，也可通过药物控制血脂。
如何确诊得了胰腺炎
在临床里面或者是在家里头发现患者有束带样腹痛，一疼痛就向后腰部串，串得非常剧烈、坐卧不宁、夜间发作这种情况下，应该到医院里面去就诊确定是不是急性胰腺炎。大夫要进一步判断，比如抽血化验，淀粉酶是不是升高或者既往有没有胆总管结石，最近喝没喝酒，要根据各种的病因去综合性判断是否患有急性胰腺炎。所以单纯患者在家里面自己判断是不是胰腺炎的话，很难判别出来，必须到医院里面，让大夫去判别是不是得了急性胰腺炎，需要什么样的治疗也要让医生来决定。
