颅脑损伤的饮食注意事项：
颅脑损伤患者的饮食，应注意营养充足膳食合理多样化：蛋白质、脂肪是维持脑功能恢复的主要物质。宜选用优质蛋白质，营养丰富，制作细碎软易消化的食物，包括：瘦肉、鸡蛋、鱼、苹果、花生、核桃等食物。此类病人每日进食还应予以粗粮、细粮、杂粮等碳水化合物的食物。在正常情况下脑组织可用脂肪分解的中间产物酮体来作为能源。但脑功能受损后，酮体不能恢复其功能。因此每日膳食中必须有适量碳水化合物，以保证酮体来源。每日保证进食新鲜的蔬菜、水果。包括：根茎类、叶菜类。新鲜的绿色蔬菜、水果、菠菜、胡萝卜、桔子、香蕉等含维生素丰富的食物。无机盐、微量元素，在人体内含量虽少，但对人体健康及脑功能恢复有重要作用，芝麻、海带、虾皮、黑木耳、花生、干果中含有丰富的无机盐、微量元素，指导病人在饮食中增加这些食物。注意食品的味美：应注意食品感官形状、色香、味美以增加食欲，烹调方法要合理，避免营养素的损失。
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重型颅脑损伤最常见的并发症
重型颅脑损伤最常见的并发症：
重型的颅脑损伤包括外伤的原因，包括不可预见的天灾人祸，颅脑损伤可造成神志障碍，神经功能破坏、瘫痪、昏迷甚至发生植物人等情况。
严重情况下抵抗力低，可出现很多并发症。如严重感染、呼吸道感染，泌尿系感染，重伤颅脑损伤患者常要卧床，在卧床过程中可出现褥疮、功能位置的不良反应，没有很好的护理肢体功能位置，可造成肌肉萎缩、肢体变形、关节变形等并发症。如重要脏器损伤，肝肾功能、心脏功能、内分泌系统等，最后引起脏器衰竭，出现心衰、肝肾功能严重改变等。
重型颅脑损伤的后遗症有哪些
重型颅脑损伤的后遗症有哪些：
重型颅脑损伤可造成大脑中枢系统严重挫裂伤、神志障碍、颅神经损害、四肢瘫痪等，尤其对神志、大脑皮层功能损伤更为严重，常会形成植物人或植物状态，形成后遗症。后遗症严重程度可使患者长期得不到恢复，最后合并感染等。
最后死亡于后遗症和合并感染，重型颅脑损伤后遗症包括神志、颅神经、肢体等各种各样的损伤症状，可有各种各样的神志障碍、瘫痪、截瘫、呼吸循环障碍等。往往是综合、全面的损伤过程，大脑皮层功能、皮层下、颅神经、脑干、脊髓等都可发生病变。
