空腹血糖和餐后血糖正常值常用于判断有无血糖异常。
空腹血糖和餐后血糖正常值的参考范围：空腹血糖为3.9～6.1mmol/L；餐后1小时血糖6.7-9.4mmol/L，最多也不超过11.1mmol/L（200mg/dl）；餐后2小时血糖≤7.8mmol/L。孕妇空腹血糖＜5.1mmol/L；孕妇餐后1小时血糖＜10.0mmol/L；孕妇餐后2小时血糖＜8.5mmol/L。
血糖增高：1.生理性增高：饭后1～2小时，注射葡萄糖后，情绪紧张时肾上腺素分泌增加，注射肾上腺素后，会使得血糖暂时性增高。2.病理性增高：常见于糖尿病、慢性胰腺炎、心肌梗死、甲状腺功能亢进等。
血糖降低：1.生理性降低：常见于饥饿、剧烈运动、注射胰岛素后、妊娠、哺乳等。2.病理性降低：常见于胰岛细胞瘤、严重肝病、肾上腺功能减退、甲状腺功能减退、长期营养不良、注射胰岛素过量等。
另外对于空腹血糖和餐后血糖的测量，有一些事项需要注意：
1.检查前需空腹8~12小时，中间不能进食；
2.检查前一晚要睡好，睡眠需充足，因为熬夜会促使血糖上升，影响第二天的血糖水平；
3.检查前控制好情绪；
4.查餐后血糖，吃饭的质与量也要和平时保持一致；
5.检查餐后血糖，应该从进餐第一口开始计时。
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糖尿病患者能吃木糖醇吗
木糖醇与蔗糖相比含糖量较低，每克木糖醇的含糖量为2.4卡路里，比多数碳水化合物的热量少40％。它的新陈代谢不需要胰岛素的参与，所以对血糖的影响较小。木糖醇是一种甜味剂，主要用来满足糖尿病患者口腹感要求。甜味剂是一种食品添加剂，从安全的角度上，不建议孕妇和儿童使用。木糖醇不容易被胃消化酶消化吸收，它直接到肠道后只有20％吸收，会引起腹胀、腹泻。所以对于糖尿病病患者，可以适量吃木糖醇，但不应过多，一天的量不能超过50克。
糖尿病饮食
糖尿病治疗的基础就是控制饮食，主要遵循以下原则，第一、控制总量，实际上就是在热量上进行控制；第二、调整饮食结构，医生需要根据患者的身高体重、血糖水平、血压血脂等指标，来进行粗细搭配；第三、按照以上原则，终生坚持。
糖尿病的治疗方法
中西医结合治疗糖尿病，是治疗糖尿病比较好的一种方法。如果采用西医疗法，血糖控制得不理想，可以加上中医治疗法，中西医结合治疗糖尿病。即使是中医疗法，也不仅仅是中药，中医里面的针灸、足浴、推拿、按摩，都可以有效的治疗糖尿病。还需要：1.控制饮食。中医认为糖尿病的发生和饮食有关，饮食控制的好坏直接影响着治疗的效果。2.必须配合运动。糖尿病患者运动方式和运动强度的选择要适当。在医生指导下循序渐进。3.注重调摄情志。4.适当的中药治疗。
糖尿病
血糖升高到一定程度引起症状叫糖尿病，如果空腹血糖大于等于7.0或者餐后血糖大于等于11.1或者随机血糖大于等于11.1，我们就称之为糖尿病。糖尿病分为一型糖尿病、二型糖尿病和妊娠期糖尿病以及特殊类型糖尿病等几种，最多见的95％以上的都是二型糖尿病。
降血糖的食物
糖尿病人建议吃升糖指数较低的食物，一些绿叶蔬菜，比如黄瓜，西红柿等，这些食物会降低血糖。包括菌类、木耳、香菇对血糖都有辅助的作用。糖尿病病人也是可以适当的补充肉类，因为它大部分是脂肪，升糖的比较慢，但是建议还是少吃为好。
