适合女性食用的养生食材有很多，今天小编重点给大家介绍一种被称作“妇科圣药”的食材，它就是乌鸡。自古以来，乌鸡就是女人滋阴补血的佳品。
乌鸡中含有丰富的氨基酸、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，有很高的药用价值，《本草纲目》中就有乌骨鸡入药的记载。下面我们来看看女人吃乌鸡有哪些好处。
能防治妇科疾病
乌鸡中含有丰富的铁元素，有滋阴补血、健脾养胃的作用，适合产后虚弱的女性食用，还能防治女性白带异常、月经不调等妇科疾病。
能延缓衰老
乌鸡中很有大量的微量元素硒、维生素A以及黑色素，这些物质能抑制过氧化脂质的形成、清除体内的自由基、延缓衰老，还能抑制癌细胞的生长。
能保护血管健康
乌鸡中含有蛋白质、多种维生素以及硒、铁、铜、锰等多种微量元素，是一种高蛋白、低脂肪地滋补佳品，常吃对血管健康有益，能预防脑血栓跟心肌梗死，还能预防老年性痴呆症。
能提高人体免疫力
乌鸡含有多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，这些是人体活动不可缺少的物质，经常食用可以有效调节生理机能、提高人体免疫力。
下面给大家推荐一款乌鸡制作而成的药膳。
枸杞红枣乌鸡汤
取枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。先将乌鸡切段，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水分。枸杞用温水浸透，用水洗净。红枣去核，姜去皮切片。然后在瓦煲内加入清水，先用猛火将水烧开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时即可。
此款药膳是最常见的以乌鸡为原料制成的药膳，有补血养颜、益精明目的作用。女性朋友不妨经常食用，滋补养身的效果极好。
