血糖是指血液中的葡萄糖，其重要作用之一是给大脑提供能源。大脑与其他器官不同，它特别依赖葡萄糖来提供能量，别的脏器在葡萄糖不足的情况下，还可以氧化脂肪酸来提供能量，但大脑不行。所以一旦血糖水平不足，大脑就得不到足够的能量供应，影响正常功能，轻者注意力无法集中、头晕、乏力等;重者心悸、出冷汗、头疼、晕厥。这些轻重不一的表现一般称为“低血糖反应”。
偶尔发生的低血糖反应，往往是进食不及时饿的。我有时因为讲课未能及时吃晚餐，到晚上8点左右就开始频繁讲错话，念错音，这都是注意力无法集中的表现，我就知道自己低血糖了。吃点东西，这些表现很快就会改善。有很多年轻人不吃早餐或吃得太简单，上午会发生低血糖。
但如果频繁发生低血糖反应，尤其总是在特定时间发作，如下午4点左右，或者半夜凌晨等，就要特别小心，这反映胰岛素调节能力有问题，应该做进一步检查，特别是老年人。低血糖还有可能是糖尿病的并发症或药物治疗的反应。
但不论如何，在低血糖反应出现时，应立即或尽快进食富含糖类的食物，如饮料、糖果、饼干、面包、粥、面条、米饭等。水果、零食、酸奶(加糖)、咖啡(加糖)、蔬菜等也有效果，但鸡蛋、肉类(如牛肉干)、鱼虾和豆浆等蛋白质食物(含糖极少)往往无效，仅可缓解饥饿感，而不能解决注意力不集中、头晕等神经系统症状。
对付低血糖反应最好的方法是预防，即针对低血糖反应发生的原因采取措施。排除糖尿病或服用降糖药物等疾病情况，发生低血糖一般反映了此前一餐进食不当，包括进食总量不够，富含糖类食物(如主食、薯类、水果等)进食量不足，食物品种太单一等。这些问题导致餐后血糖不足或下降速度太快，不足以维持到下一餐进食，出现低血糖。因此，要保证规律进餐，每餐都要注意食物搭配，吃饱吃好。
首先，每餐都要有富含糖类的食物，它们是血糖的主要来源。最好有消化较慢、更“抗饿”的粗杂粮(如燕麦、小米、玉米、全麦制品、红豆、绿豆等)，尤其是主食总量较少时。土豆、地瓜、山药、芋头等薯类以及水果也能提供较好的糖类。相对而言，白米饭、白馒头、白面条、白面包、白粥等精制谷物则不容易维持足够时间的血糖水平，除非吃很多。甜饮料中的糖只适合用来救急(低血糖时)，或紧急预防。
其次，每餐都要搭配富含蛋白质和/脂肪的食物，它们可以使餐后血糖水平更持久，避免快升快降。蛋类、奶类、肉类、鱼虾和大豆制品富含蛋白质和脂肪，进食后胃排空速度慢，更“抗饿”，虽然不能用于救急(低血糖发生时)，但对预防低血糖发生十分有效，是长治久安之计。
最后，吃零食，特别是在进餐不及时，进餐间隔时间太长时，有助预防低血糖反应。水果、牛奶、酸奶、薯类、豆浆、坚果都是很好的零食，可以经常食用。饼干、面包、甜点、膨化食品、火腿肠、冰激凌、饮料等虽然不太健康，但对预防低血糖反应是有效的，偶尔也可以选用。
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低血糖的症状是什么
低血糖的症状是什么：
低血糖常见的有三大典型症状，饥饿、心慌、出汗，低血糖，会对交感神经以及中枢神经会造成影响，比如交感神经系统兴奋，会引起激动不安、饥饿、软弱、出汗、心动过速，包括血压的升高一过性的黑朦，严重的时候意识障碍、昏迷等，那么轻微的血糖的降低，部分患者会出现脑部的症状。
多数患者表现为大脑皮层和旋转的症状，比如说头痛、头晕、焦虑、激怒、嗜睡、注意力涣散，一些患者以癫痫发作为低血糖的一个主要症状，精神异常、情绪的变化，奇异行为、共济失调等等都是低血糖神经系统受损的一种表现，所以很多患者低血糖的时候，并不一定表现为饥饿、心慌出汗，而是以中枢神经的症状为主，有一部分低血糖的患者，仅仅表现为轻微的头晕不适。
低血糖症状
低血糖症状：
不同状态的低血糖发生时的临床表现不同：
首先，血糖快速下降时，会表现为出冷汗、饥饿感、头晕、心悸、视物模糊、面色苍白、血压下降等，严重情况会有认知障碍、手抖、手足和口唇麻木、神志不清、甚至昏迷等症状。
其次，当血糖缓慢而持续的下降时，可表现为反应迟钝、听力下降、记忆力和判断能力减弱，意识模糊、嗜睡等，严重状态下，可有意识不清，呼之不应、抽搐、偏瘫、大小便失禁，甚至昏迷等表现，这种血糖缓慢下降没有及时补充，导致严重低血糖的情况会更加严重和危险。
低血糖的表现
低血糖的表现：
低血糖的临床表现：
第一、最常见的会有饥饿感。患者在饭前或者长时间不进食后，会有严重的饥饿感，同时可能会出现心悸、大汗，有些病人可能还会头晕，甚至晕倒。
第二、一些特殊的临床表现，比如木僵。木僵就是患者在说话时，突然全身不能动，僵在那里，但是神志是清醒的。这些都是低血糖的临床表现。低血糖危害最严重的是对大脑的损伤。因为唯一能够提供大脑能量的是葡萄糖，当出现低血糖后，大脑的能量供应就停止了，如果持续的时间长会出现脑死亡。即使最后生命体征恢复了，但是大脑的功能仍然是不能恢复的。
低血糖晕倒怎么急救
低血糖晕倒怎么急救：
出现低血糖后想要自救，要看低血糖的程度。如果只是感到心悸、出冷汗、手抖、饥饿感，且测出来血糖是偏低的，这时可以通过进食碳水化合物来改善。如果只是轻微低血糖，吃块饼干、含块糖就可以改善。如果低血糖非常明显，比如到了二点几，有严重的临床不适感，这时可能要喝一些糖水来解决。
这种情况下需要注意的就是服用的药物。如果服用的是一个阿卡波糖类的药物，因为它本身是延缓碳水化合物的吸收，这时如果通过吃东西可能就不能改善低血糖的状况，可能需要静脉注射葡萄糖来改善。
