胰腺炎是一种发生在胰腺部位的炎症，属于消化内科常见的疾病之一，引起的主要病因都是因为胆道疾病，或者酗酒、暴饮暴食有直接关系。它主要分为急性和慢性胰腺炎。胰腺炎患者最好不要吃鸡肉。
患有胰腺炎主要会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状，治疗的主要就是禁食治疗，在病情得到积极的治疗后恢复中或者有好转，可以适当的通过食物来补给营养，那么很多人想知道胰腺炎可以吃鸡肉吗？还可以吃什么食物呢？那我们一起来根据病情来分析下吧！
一、禁吃鸡肉
胰腺炎的患者在治疗期间是不可以吃鸡肉的，因为患者这时候的脾胃还相对比较弱，而且消化系统还未完全恢复，所以是不能吃一些油腻、高脂肪的食物。包括出了院后在恢复期间，也要禁吃鸡肉的，此时患者要以流食、半流食为主要饮食，不能吃一些油腻的食物，会对肠胃造成负重，引起腹部的不适和疼痛感。
二、可以吃的食物
患者在恢复期间可以吃一些富含营养的食物，比如瘦肉、鱼肉、蛋白、豆制类、脱脂奶等高蛋白食物，还可以多吃一些米、面等碳水化合物来促进肠道蠕动。除此之外还可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，多补充身体内的维生素，但是患者要注意不能每顿吃的太饱，少食多餐即可。另外蔬菜尽量不要煎炒，可以通过蒸煮的方法来食用，便于肠胃的吸收，减轻胃肠负担。水果可以多吃一些苹果、桃子、香蕉等易消化，促进肠蠕动的水果。
三、禁忌食物
患者在患病期间或者恢复期间要禁止吃高脂肪的食物，还要管住自己的嘴巴，禁止暴饮暴食，忌油腻，忌生冷，忌辛辣刺激性食物。还要注意不能吃一些炒黄豆、蚕豆、红薯等容易导致腹胀的食物，调味品也要注意不能过于酸、或者多糖，容易引起高血糖或者导致胃酸的分泌过多，对肠胃功能不好。还要禁止喝一些肉汤类，除此之外，还要注意不能吸烟喝酒，喝酒会引起胰腺炎的反复复发。
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慢性胰腺炎能治愈吗
慢性胰腺炎发病的原因很多，因长期饮酒导致的慢性胰腺炎，内科治疗或外科治疗，只能缓解症状，改善生活质量，无法治愈。如果是自身免疫性导致的慢性胰腺炎，可通过特殊治疗控制炎症，使胰腺恢复，达到基本治愈的目的。
胰腺炎吃什么药
急性胰腺炎是外科常见病症，急性患者首先要禁食禁水，避免加重胃肠道的负担，刺激胰腺分泌，通过静脉注射抗生素控制炎症、抑制胃酸分泌。慢性胰腺炎要辨证治疗，如出现消化不良就需要口服消化酶，出现血糖升高的情况，则需要注射胰岛素。
胰腺炎的饮食注意事项
胰腺炎是消化系统疾病，与饮食有密切关系。无论是急性胰腺炎或慢性胰腺炎饮食都需格外注意：第一，忌饮酒，避免酒精对胰腺产生的不良刺激，尤其是长期饮酒和一次性大量饮酒的人群；第二、避免高脂肪、高蛋白引起的胰腺炎发作，应保持低脂饮食。
胰腺炎患者饮食注意什么
胰腺炎急性发作期应该严格执行禁食，一般不少于三天，切忌过早进食，营养液可由胃肠外给予。病情缓解症状基本消失后，可给予无脂高碳水化合物流质食物，病情逐渐稳定后，膳食量可以增加，改为低脂肪半流质，禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，绝对禁酒。
得了胰腺炎怎么办
得了胰腺炎要做到：1。禁食，鼻胃管减压防止呕吐和误吸，给全胃肠动力药可以减轻腹胀。2。补充体液防治休克。3。解痉止疼。4。抑制胰腺外分泌及胰酶。5。营养支持，早期禁食，主要靠完全肠外营养。6。早期给予抗生素治疗，可以预防因肠道菌群移位造成的细菌感染。
