胰腺炎高钾是胰腺炎恶化所产生的一种症状，它主要是由于胰腺炎引发的代谢酸中毒从而导致体内高钾，常表现为尿量减少，神经肌肉麻木等后果，甚至还会导致心脏衰竭，危及生命安全。还有部分原因是由于体内的新陈代谢速率低，摄入的钾不能正常排出，储存在体内，可以通过日常饮食习惯来降低含钾量，比如要多喝水，来促进钾元素的排出。
胰腺炎高钾一般都可以通过药物治疗或者向体内输送某些激素类来降低人体中钾的含量。同时还要避免日常饮食中一些含钾量高的食物，比如香蕉、山楂、桃子等都要尽量不吃。多吃一些利尿的食物比如冬瓜通过排尿的方式将体内过多的钾含量排出。那么，为什么胰腺炎会高钾呢？
一、喝水少
有的人在日常生活中不喜欢喝水，人体常处于缺水状态，体内的各项元素的含量也会较高，而且不喝水还不利于人体有效排出钾，从而引发高钾。因此应该养成良好喝水习惯，或者多吃一些含水量高的蔬菜和水果。胰腺炎高钾严重情况下还需要去医院进行检查，看是否是其他原因引发的高钾，确定后可采取相应的措施降低人体的含钾量直至正常水平。
二、暴饮暴食
暴饮暴食常会刺激人体胰腺分泌大量的胰液，堆积在胰腺组织中，会影响体内部分机能运转，从而导致出现胰腺炎高钾的症状。这就需要患有胰腺炎的病人控制自己的进食量，不要突然性的吃太多食物，这也会对肠胃带来负担，对于消化功能受损的胰腺炎病人来讲，会导致病情的进一步恶化，不利于体内钾含量的降低。
三、新陈代谢速率低
由于胰腺炎患者会分泌出大量的胰酶，身体被迫要提高新陈代谢的速率，但体内的其他物质又处于正常的水平，反而会影响新陈代谢的速度，降低人体代谢能力。因此钾元素在体内的停留时间相对变长，再加上胰腺炎患者病情的变化，比如当食用一些油腻的食物后，胰腺炎就会朝更严重的方向发展，就可能会引起高钾的症状出现。
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如何预防胰腺炎
如何预防胰腺炎：
主要从控制饮酒，避免暴饮暴食，及避免吃高脂饮食等来预防胰腺炎。在预防的前提上，一定要规律饮食，忌酒，或是适量饮酒。饮食的结构要合理，避免摄入过多的高脂饮食。进食方式要文明，拒绝暴饮暴食的行为。胆源性胰腺炎特别容易在进食以后诱发胆囊收缩，导致胆囊的小结石脱落，进入胆总管。直径大小在零点五、零点六厘米左右结石特别容易引起胆胰管壶腹部的梗阻，梗阻以后就会导致胆汁逆流进入胰管，从而激活胰液里的胰酶引起胰腺炎的发作。对于胆囊小结石的患者，应该定期复查。
如果出现胆囊炎发作的症状，一定要首先禁食，禁食、禁水，观察病情的变化，如果症状没有明显改善，应该及时就医。反复发作胆囊结石、胆囊炎的病人，应该及早地切除病变。
胰腺炎怎么治疗
胰腺炎怎么治疗：
胰腺炎的治疗一般在胰腺炎发作的时候。
首先要抑制胰腺的分泌，通过给予生长因素或者是奥曲肽来抑制胰腺的分泌，让胰腺减少分泌。这样能够减少胰腺内部的压力，也减少胰液对自身的消化引起来的一系列炎症反应。另外要给患者一些抑酸，保护胃黏膜的药物，让患者的胃黏膜受到保护。另外要积极的补液，补充营养成分，给予营养支持。患者胰腺炎要注意一定要禁食水。患者不能再进食，因为进食的话容易刺激胰腺促进它的分泌，这样会加重胰腺的症状。这是主要的大概的一个治疗原则。
慢性胰腺炎与急性胰腺炎的区别
急性胰腺炎和慢性胰腺炎是两种完全不同的胰腺疾病。急性胰腺炎的发病非常急，腹疼症状剧烈，及时治疗可痊愈。而慢性胰腺炎是由于长期的病理损害造成，出现胰腺功能的退化，胰腺纤维化、萎缩，胰管内出现结石、钙化等症状。
胰腺炎的症状有哪些
胰腺炎主要有急性和慢性两种，急性胰腺炎表现为腹疼、腹胀、发烧、恶心、呕吐，但是易于其它消化系统疾病混淆，普通人很难鉴别，需及时就医。慢性胰腺炎症状主要有腹部不适、腹泻以及血糖升高甚至发展为糖尿病，严重者会出现持续性腹痛。
胰腺炎是怎么引起的
引起急性胰腺炎的原因分别是胆囊结石，酒精的刺激、高脂血症，在目前的的病例中占比高达70%到80%。慢性胰腺炎主要原因是长期饮酒造成胰腺功能的损害，功能退化、萎缩，还有一些为遗传等因素，总之，引起胰腺炎的原因有很多，需引起重视。
