痛风第一就是急性痛风发作，第二，痛风的幕后推手是尿酸。一般的痛风发作都是尿酸高，所以尿酸高实际是处在一种超饱和状态，环境改变，沉淀变成结晶，沉积在关节就会疼。容易形成结晶的原因，第一，冷，为什么有人解释在脚上多，因为心脏的温度是37度，脚上可能是36度，甚至36度都不到，温度低一点。所有的盐在热的情况下，溶解度大，冷就溶解度小，又是一个超饱和的状态，所以就容易沉淀。还有就是酸碱度改变，比如生病身体酸碱度改变，酸的情况下也容易沉淀，碱的情况下不容易沉淀。其次是轻度的外伤，比如脚碰，自己觉得还不重，但是局部的环境已经改变也会产生沉淀。所以，要注意暴食暴饮，能解决的、能做到的就是要控制饮食，不要暴食暴饮。其他的事情要注意也不太好预防，要想真正解决急性痛风，就得把尿酸降下来。降尿酸就是靠饮食控制，不要喝酒、少吃肉、少吃海鲜，另外如果高的不太厉害，饮食控制能解决50左右；如果比正常高50，饮食严格控制可能解决，但是如果超过50，大概光靠饮食的能力就不行，就要靠药物，现在常用的药物有别嘌呤醇、非布司他和苯溴马隆。
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痛风不能吃什么食物
痛风是一种比较明显的肾功能衰退的疾病，经常发生在中老年人身上，尤其是潮湿天气时，那么痛风患者不能吃什么食物呢，通常以下食物会加重痛风的症状，比如：西红柿、酒类、咖啡浓茶、内脏和鱼类、海产类以及高果糖食物等。下面我们一起来了解一下吧！
１、西红柿
中医专家提醒，患有痛风的人最好少吃西红柿，不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起，所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物，而西红柿则属于凉性食物，还是少吃为好。
２、酒类
酒精对痛风有影响，在体内会代谢为乳酸，会促进嘌呤吸收，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，所以不要喝酒。就算是白酒和红葡萄酒也不要喝，因为患者如果跟其的肉类同时食用，也会加重通风。
３、咖啡浓茶会加重痛风
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。
４、内脏和鱼类
痛风患者无论在什么时间，都应该尽量少吃内脏和鱼类，因为这类食物的嘌呤量比较高，非常容易引起痛风，所以患者一定要注意。
５、海产类
海产类也是嘌呤量比较高的食物，建议痛风患者要少吃，或者不吃。
６、高果糖食物
因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。所以，痛风患者平时一定要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。此外，饮料也要少喝，因为有的饮料中会添加“果葡糖浆”，不适合痛风患者。
痛风病人能吃鹿茸吗
鹿茸有很高的药用价值，不但对身体有很好的保健功效，还可以防治多种疾病，那么痛风病人能吃鹿茸吗？痛风病人的饮食原则是什么呢？
一、痛风病人能吃鹿茸吗
痛风病人在饮食上要避免吃高嘌呤，高脂肪，高蛋白的食物，以免导致身体中的尿酸含量增高，让病情加重。鹿茸是一种非常名贵的药材，它除了含有丰富的磷脂，糖脂，胶脂，矿物质之外，含有丰富的蛋白质，如果痛风病人吃太多的鹿茸，有可能会升高体内的尿酸含量，所以痛风病人应该少吃或者不吃鹿茸。
二、痛风病人的饮食原则
1.少吃高嘌呤的食物
我们常见的动物肝脏，肾脏，浓肉汤，鸡汤，海鲜等嘌呤含量都比较高，痛风患者吃了这类食物会导致尿酸升高，加重痛风病情，所以痛风患者应该尽量避免吃这类的食物。另外全谷类食物，菜花，菠菜等也含有一定量的嘌呤，痛风患者平时也要少吃。
2.要限制蛋白质的摄取量
痛风患者每天每公斤体重可以吃1克左右的蛋白质，如果病情比较严重的话，每天每公斤体重摄取的蛋白质量应该在0.8克以内，而且摄取的蛋白质应该以植物蛋白为主，以免因为摄取蛋白质太高，导致体内尿酸含量升高，让痛风症状更加严重。
3.要限制脂肪的摄取量
痛风病人一定要注意限制脂肪的摄取量，因为摄取脂肪太多会影响肾脏对尿酸的排泄，导致痛风病情加重，所以平时要少吃脂肪含量高的肉类、奶油、油炸食品、动物的内脏等食物。
4.平时要注意多喝水
痛风患者应该多喝白开水，每天饮水量应该达到3000毫升以上，这样可以稀释体内的尿酸，促进尿酸盐的排出。注意不要喝浓茶，咖啡之类的饮品，以免加重病情。
5.多补充维生素
平时应该多吃一些水果、蔬菜等含有维生素比较丰富的食物，对于降低体内的尿酸，溶解尿酸盐有好处。而且这类食物属于碱性食物，还可以减少尿酸盐的出现。
由于痛风病人要低嘌呤，低蛋白，低脂肪，低热量饮食，所以蛋白质含量比较高的鹿茸不适合痛风患者多吃。
痛风能彻底治好吗
处在痛风急性发作期时，患者会有撕裂般的疼痛感觉，病情加重还有可能导致肾脏病变，所以痛风患者总想尽快治愈疾病。那么痛风能彻底治好吗？治疗痛风的方法都有哪些呢？
一、痛风能彻底治好吗
就目前来说痛风是不可以根治的，但是如果在痛风病情还处在早期的时候，就积极的进行规范治疗，并且在平时的生活中注意低嘌呤饮食，患者是可以正常的生活工作的。如果痛风病情比较严重，反复发作，出现了肾功能不全的情况，可能会危及到生命，所以出现痛风后要注意积极的治疗。
二、痛风的治疗方法
1.一般治疗
痛风患者要注意低嘌呤饮食，平时应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜，主食可以选择面条，馒头，大米，小米等，避免吃海鲜，牛羊肉，肉汤等高嘌呤食物。要注意戒酒，多喝白开水，每天的饮水量应该在2000毫升以上，这对于降低尿酸有一定的帮助，可以缓解痛风病情。
2.痛风急性发作期的治疗
首先患者要注意卧床休息，并且把患肢抬高，对患处进行冷敷，可以有效的缓解痛风引发的疼痛。
其次是可以在医生的指导下应用非淄体类抗炎药，秋水仙碱，糖皮质激素等药物进行治疗，有效的缓解痛风症状。但是这类药物的副作用比较大，所以应用药物必须严格遵医嘱，自己不可以盲目用药。
3.痛风缓解期的治疗
在痛风缓解期的治疗主要是控制身体中尿酸的水平，防止痛风复发。可以在医生的指导下，应用黄嘌呤氧化酶抑制剂来抑制尿酸的生成，还可以在医生的指导下应用丙磺舒，苯磺唑酮等药物促进尿酸排泄，有效的降低体内的尿酸值，缓解痛风病情。
4.肾脏病变的治疗
如果痛风比较严重，已经影响到肾脏，出现了肾脏病变，可以在医生的指导下应用别嘌醇片等药物进行治疗。
虽然痛风不能彻底根治，但是只要积极的治疗，就可以降低痛风带来的痛苦，减少痛风的发作次数，提高患者的生活质量。
痛风病人不能吃什么
痛风病人除了按时吃药以外，日常的饮食也是相当重要的，合理膳食也可以起到辅助治疗的作用，但是如果饮食不当也可能会导致病情加重，所以痛风病人在饮食方面要格外注意，那么痛风病人不能吃什么呢？
一、高嘌呤食物
痛风病人不可以吃嘌呤含量高的食物，以免导致体内的尿酸升高，加重病情，所以以下食物是不可以吃的：
1.动物的内脏和海鲜
动物的内脏和海鲜都属于嘌呤含量最高的食物，尤其是动物的肝、肾，凤尾鱼，虾，螃蟹等，所以痛风患者无论是在急性发作期还是病情缓解期，都要避免吃这一类的食物。
2.调味品
许多痛风患者知道平时不可以吃海产品，因为这一类产品的嘌呤含量高。但是许多人并不知道一些调味料也是不可以吃的，比如蚝油，鲍鱼汁，海鲜酱，香菇酱，浓缩鸡汁等，它们的嘌呤含量也非常高，经常吃这种调味料，可以让身体中的尿酸含量迅速升高，导致痛风的发作。
3.菌菇类
大部分的菌菇类都属于中等嘌呤食物，所以痛风患者在发作期不要吃这一类的食物，缓解期也要少吃或者不吃。
4.豆制品
豆制品中的嘌呤含量比较高，如果体内尿酸值偏高，平时就要少吃或者不吃豆类及其制品，以免导致痛风发作。
5.菠菜
痛风患者平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，对于降低体内的尿酸水平是有一定帮助的，但是菠菜要少吃，因为这种蔬菜中的尿嘌呤含量比较高，常吃的话可能会加重痛风病情。
二、高果糖食物
虽然这类食物中的嘌呤含量比较低，但是它含有果糖，如果血液中的果糖含量升高，会导致尿酸增加，从而诱发痛风的发作。
三、咖啡浓茶
虽然咖啡和浓茶并不是嘌呤高的食物，也不会增加身体中的嘌呤含量，但是人们在饮用了浓茶和咖啡后，会导致神经兴奋，诱使痛风急性发作或者加重痛风病情，因此痛风患者平时要注意避免喝咖啡，喝浓茶。
四、酒
痛风患者最好戒酒，因为酒精会促使身体对于嘌呤的吸收，有的人在喝啤酒、吃海鲜的时候会出现痛风急性发作就是这个原因，所以痛风患者平时要戒酒。
痛风患者一定要喝苏打水
痛风的基本病理是血液中尿酸浓度过高(原因是代谢障碍)，以至于“渗漏”到关节附近的软组织中并形成尿酸盐结晶，(想象一下，在肌肉里面撒盐是何等疼痛)引起严重的疼痛。在进行药物治疗的同时，痛风还应该控制饮食中的嘌呤(在身体内，尿酸是由嘌呤代谢而来的)——低嘌呤饮食(详见本博后续文章)。在减少嘌呤摄入的同时，还要想办法促进血液尿酸的排泄。尿酸最终是由肾脏排泄出去的，所以最简单的办法就是多喝水、大量饮水(前提是肾功能正常)。
另一个有效促进肾脏排泄尿酸的措施是喝苏打水，苏打水有较强的碱性，在肾脏可以使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸(主要是尿酸)。苏打水一般以罐装饮料的形式出售，通常还要加入碳酸气。很多人不喜欢苏打水的味道，但冷藏后口感有很大改善，所以苏打水最好冷藏或冰镇后饮用，现在苏打水比较时髦，品牌很多，我个人比较喜欢屈臣氏的苏打水，其气体较足，打开易拉罐之后甚至可以听见唰啦唰啦的冒起声。实际上，在痛风的临床治疗中也经常要吃苏打片(药房可以买到)，道理与喝苏打水一样——促进尿酸排泄。
应该说明的是，很多产品错误地宣传：苏打水(或其他饮水)是碱性的，进入血液后可以与尿酸发生酸碱中和反应，从而去除尿酸。稍具生理学常识的人都知道，这种酸碱中和反应在血液里是不会发生的。苏打水的真正价值是碱化尿液，促进尿酸排泄。
一般地，如果只是体检发现血液尿酸增高，并没有出现疼痛的症状，临床上不诊断为痛风，只诊断为“高尿酸血症”。理论上，有少数(20%~30%)高尿酸血症一生都不会发展成痛风，但在实践工作中，凡发现高尿酸血症都应该采取积极的措施进行饮食治疗(包括低嘌呤饮食及饮用苏打水或服用苏打片等)，至于是否需要服用药物(别嘌呤醇)则需要由内分泌科医生根据具体情况做出决定。
