高血压患者在服用药物的同时，还应配合饮食调理、运动等方式将血压控制在正常范围内。对于高血压患者来说，在生活中应适当多吃一些有降压作用的蔬菜，如茄子、大蒜、苦瓜、洋葱等，这类食物可以帮助降低血压，对于血压的控制有很大帮助。
高血压的发生与肥胖、遗传因素、饮食因素等有关，这种疾病无法根治，在药物治疗的同时，应改善生活习惯，将血压控制在安全的范围之内。如果血压可以得到很好的控制，将会大大减少并发症的出现。在对高血压的调理中，饮食调理是相当关键的一环。那么，高血压吃什么菜好呢？
一、茄子
高血压的患者生活中可以多吃一些茄子。茄子在生活中十分常见，它含有丰富的营养，特别是其中的钾元素，对高血压病情的控制有很大帮助。摄入丰富的钾，有助于促进钠的排泄，帮助控制血压。同时茄子还有很高的药用价值，将茄子干燥后磨成粉内服，对于高血压、动脉粥样硬化等都有很好的疗效。
二、大蒜
大蒜中富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，还含有大蒜辣素等成分。高血压患者平时可以适当多吃一些大蒜，有助于预防冠心病和血栓的形成，也有降压的作用。
三、洋葱
平时应适当多吃一些洋葱，洋葱不仅富含各种营养，同时还有很高的药用价值。洋葱有杀菌、降压、抗癌、消炎、利尿等功效。洋葱之所以有降压的作用，是由于其中含有的前列腺素发挥了很大的作用。对于中老年人，特别是患有心血管疾病的中老年人，平时可以将洋葱作为保健蔬菜。
四、苦瓜
苦瓜中含有人体所需的多种营养物质，包括苦瓜素、胡萝卜素、粗纤维等。苦瓜性质较凉，有清热解毒、明目降压的功效，对于高血压患者来说，也是一种很好的保健食材。苦瓜可以榨汗、煮汤、炒菜食用，其中含有的草酸对钙的吸收有一定影响，在炒菜前应将苦瓜在沸水中焯一下再炒。苦瓜不适合脾胃虚寒的患者。
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中医认为高血压是怎么回事
高血压病的病因，中医认为是饮食劳倦和情志失调，同时又与年龄、起居等因素密切有关。其病机则表现为风、火、痰、虚。常见的中医认为的原因主要包括有：一，情志刺激，长期情志失调、抑郁恼怒，导致肝失疏泄，气机郁结，久郁化火，或偱经上扰，或耗液伤阴，即可出现本虚标实的阴虚阳亢症。若肝风内动证，若肝肾阴虚失于调治，日久气损阳伤，则致气阴两虚，阴阳两虚及脾肾阳虚症，这些变化均可以导致以头痛眩晕为主症的高血压疾病。第二，饮食不节，又偏嗜膏粱厚味，过食肥甘伤及脾胃，聚湿生痰，痰浊中阻，上蒙清窍，导致痰浊型高血压病。第三，内伤虚损，房事过度，耗伤肾阴，老年体衰，水不涵木，可致阴虚阳亢型高血压。若水火不济，致心火上炎，劳心过度，耗伤阴血，心火制胜，下吸肾水，均可导致以心烦失眠为主症的心肾不交型高血压疾病。
导致高血压的原因
导致高血压的原因有：一、遗传因素，约60%高血压患者有家族史；二、精神和环境因素，长期精神紧张焦虑；三、年龄因素，发病率随年龄增长而增高；四、生活习惯因素，如吸烟为高血压的危险因素；五、药物的影响，如避孕药；六、其他疾病的影响。
高血压的危害
高血压初期，身体症状不易被发现，如全身细小动脉痉挛。随着病情发展，细小动脉逐渐硬化，中等以及大动脉出现内膜脂质沉积，形成粥样硬化斑块和血栓，多发于冠状动脉、脑动脉及肾动脉，最后破坏患者的心脑肾等器官导致严重后果，堪称隐形杀手。
高血压肾病怎么治
高血压肾病是高血压导致的主要并发症之一。高血压肾病的治疗需要注意以下两点：首先，一定要把血压控制在一个正常的水平。这对防止高血压肾病的发展非常有必要，因为高血压肾病的发生，主要的原因就是自身高血压没有得到很好的控制。其次，在控制高血压的基础之上，需要针对性的控制肾病的发展。
高血压的危害
高血压的危害很多，危及头部可以引起脑出血、脑血栓、中风；危及胸部会引起冠状动脉的狭窄、主动脉夹层、冠心病。除此以外还会引起肾功能的改变，高血压肾病、肾衰等等，甚至于会引起肢体的动脉硬化，导致肢体发生供血不足等。
