胰腺炎能吃鱼片吗-高居健康网

胰腺炎患者是可以适当的吃一些鱼片的，因为鱼肉本身含有非常丰富的营养物质，对于病人有很好的帮助，病人也可以吃更多的营养食品，如鸡蛋、豆制品、乳制品等，以补充患者的体质，提高他们的免疫力。建议胰腺炎患者在康复和运动中应注意多休息。

鱼片在我们平时的饭桌上是很常见的，鱼肉的味道也是非常好的，而且鱼肉也含有非常风骨的营养成分，但是鱼肉却不是每个人都可以吃的，那么，胰腺炎的患者可以吃鱼肉吗，鱼肉到底有哪些营养价值，下面就跟大家详细的介绍一下。
　　一、鱼片含有镁元素
　　鱼片本身含有非常丰富的镁元素，这种成分是可以被我们的身体所吸收的，对于我们无论是心脑血管等都具有非常好的保护作用，能够有利于我们预防高血压和心肌梗死等相关的心脑血管疾病，而且鱼肉相比于那些红肉来说，还有非常丰富的完全蛋白质，鱼肉中的蛋白质的含量非常的丰富，比如说在黄鱼中含有17%左右的蛋白质，而在带鱼中蛋白质的含量是18%左右，在鲢鱼中蛋白质的含量大约是也是18%左右。
　　二、鱼片含有蛋白质
　　鱼片中含有丰富的蛋白质，可以很好的补充胰腺炎患者身体内所缺失的蛋白质，而且所含有的蛋白质当中所含的必需氨基酸的量和比例都是我们人体比较合适的，所以非常的容易被我们的身体所消化和吸收，鱼肉的脂肪的含量相对来说也比较低，而且鱼肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，由于不饱和脂肪酸的碳链相对来说比较长，所以具有非常好的降低胆固醇的功效和作用。
　　三、鱼片结构松散
　　鱼片中所含有的肌纤维相对来说是比较短的，而且它所含有的蛋白质的结构也是比较松散的，而且水分含量也非常的多，所以鱼肉的肉质相对来说非常的鲜嫩。而和禽畜肉相比，鱼肉吃起来会更加的软嫩，也更容易被我们的身体所消化和吸收。

胰腺炎能吃鱼片吗相关阅读

胰腺炎的症状

胰腺炎的症状：
　　胰腺炎症状要根据胰腺炎的轻重而有所不一样。轻型胰腺炎可能仅有很轻的上腹疼痛、腹胀、消化不良，容易和急性胃炎、急性肠炎相混淆。胰腺炎如果非常严重，症状也会非常重，也就是腹部会像刀割一样的疼痛，有些人会出现后背的放射痛，另外因为病因不一样，造成的症状不一样。如果是胆石症，也就说胆道结石引起的梗阻而出现的急性胰腺炎，会并发有黄疸。也就是说并发小便黄眼睛黄的特征。如果是因为暴饮暴食引起的急性胰腺炎，消化道症状会比较重，可出现胃肠道绞痛等症状。
　　很多的胰腺炎病人有后背疼痛，部分病人有所谓的压痛、反跳痛，简单而言是自己手摸着肚子碰一下，就会痛的非常厉害。这个就说明急性胰腺炎已经非常严重了，一定要引起注意，到医院去检查。另外还要提醒大家，过年过节饱餐后造成任何的腹痛，都不要轻易归结为一般的胃炎，要去排除是否有急性胰腺炎。因为急性胰腺炎误诊误治，可能会造成很严重的并发症。

胰腺有哪些作用

胰腺的功能主要有两部分，主要包括外分泌功能和内分泌功能。外分泌的功能主要是分泌胰液。胰液包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，这些酶主要负责食物的消化，把到肠子里面的食物消化，分解，分解成人体能吸收的养分，然后通过小肠把它吸收到人体内。内分泌功能会分泌很多激素，胰岛素就是胰腺里面的胰岛细胞分泌，它是胰腺的内分泌功能。所以，胰腺是一个很特别的器官，它既能分泌到消化道里的酶，也能分泌一些激素到血里。胰腺是一个兼有内分泌和外分泌功能的器官。