实际上,在平常的生活当中,鸡汤也是非常好的一个食物。因为,它经过精心地调制以后,主要是经过一段时间的熬煮,大量的蛋白质都溶解,变成了氨基酸。所以,更适合人的胃肠道吸收,所以,鸡汤是非常好的一个食物。但是,由于我们现在生活水平提高,过去我记得老一辈的那些人还说,她坐一个月子甚至连一只鸡、两只鸡都没有吃过。可是,现在可能每天都想以鸡汤为主要的食物,其实大可不必。因为,在月子里头是为了增加乳汁的分泌,可能是以汤水为主要的,但是有些鸡汤,尤其是有一些,比如说过度的肥胖,就这种胖以肉为主的这种鸡,含油质相当高。所以,就是如果,根据你的具体的体质,应该适当的把这些油脂去除以后再喝。另外,这种汤水没有必要,非要天天喝,可以改成其他的肉汤、鱼汤。这样可能你接受起来会更好,更应该注意的是,不要认为月子里,一定要吃老母鸡。实际上,我们认为,为了下奶,为了促进乳汁的分泌,公鸡汤更适合在月子里饮用。但是,我们确确实实的知道,有很多的鸡都是机械化养殖出来,喂了大量的饲料,甚至还有一些药物的添加。所以,在你选择鸡这个食物的来源的时候,一定要是绿色的来源比较好。但是,如果遇到一些特殊的禽类疾病繁殖的时候,可能,你就要注意了,不要随便的购买,反而会造成污染。所以,一定要买正规渠道的,而且加工链非常完整这种来源的,而不是,随便在摊上,或者是在不正当的地方买来的,避免由于禽类的污染,带来的感染。所以,我们可以这样说,实际上,它是比较好的食物,可以食用。但是,没有必要天天的,大量的喝这种鸡汤和浓汤。
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泡发的银耳能不能在冷冻后吃
泡发的银耳冷冻以后,做成银耳羹也可以吃,但是不建议吃泡发好以后放在冰箱的银耳,如果是木耳就更不宜食用。木耳应该是随做、随泡、随吃。银耳泡发放在冰箱以后口感完全不同于刚泡发的新鲜银耳,会变得比较生硬、比较脆,没有柔韧性。从口感、营养上都会有很大的降低,所以建议应该最好随时做、随时吃。
绿豆汤冷藏影响功效吗
绿豆确实存在解暑的功效。绿豆做好汤以后,如果当时不喝,在室温下非常容易变质。大家经常有这种体会,熬的绿豆汤放置一会儿就馊了,所以大家通常会把绿豆粥放到冰箱中冷藏。冷藏并不是保险箱,虽然可以减缓变化,但是同样还在产生变化。主要有两点,第一,在解暑功能上,其营养素会随着时间的推移有所下降;第二,在此过程中解暑的功能,清热解毒的功能也会随时间的延长而减弱。所以绿豆汤作为消暑饮品,是夏日不可缺少的消暑汤汁,应该现熬现喝;如果没喝完,放在冰箱中要远远好于放在室温中。
可以多吃酱油吗
酱油是常见的调味品,在许多炒菜过程中或者炖肉的过程中必不可少;但是只能把酱油当成调料,不能把它当成营养品或保健品。酱油绝对不能多吃,100毫升的酱油中含有15克的钠。如果酱油摄入过多,首先盐的摄入量过大,每天只能摄入6克盐;其次,酱油的原料是大豆,是通过大豆发酵制成,会提供一定量的营养物质,要把控酱油的量,建议每天不要超过15毫升。在吃酱油的过程中,同时要减少盐的摄入量,换句话,两者选其一,因为两者都含有比较高的钠。所以酱油是好的调料品,但是绝对不可以多吃。
不吃主食会怎么样
不吃主食对身体有很大影响。有很多减肥的女孩子,或者因为身体情况饮食特别差的疾病类的人群,都深有体会,不吃主食对身体有很大影响。主食是根基,特别关键,是膳食宝塔中重要的一类。主食提供碳水化合物,现在叫糖类;粗粮的好处更多,除碳水化合物以外,还提供丰富的B族维生素,B族维生素在容颜或者在皮肤上面起到很大的帮助;再有会提供膳食纤维,很多女孩都长痘痘,其实是身体中膳食纤维不足导致,比如经常便秘等等情况。所以粗杂粮主食绝不是单单的精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮,粗杂粮的营养非常的丰富。不吃主食会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以希望大家每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该最起码每天有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。
晚上吃姜如吃砒霜是正确的吗
“早晨吃姜赛参汤,晚上吃姜赛砒霜”,是一句特别传统的话,但是有点牵强,因为吃姜的过程中,如果只作为一种调味品,不用太纠结。但这句话其实也有一定的道理,因为早晨吃姜比较刺激,可以唤醒食欲,如果晚上吃很多姜,同时有散寒的作用。散寒的食物都有一些生热的作用。晚上吃很多的姜也不运动,其他食物不断摄入,在这样的前提下,不能说“赛砒霜”,最起码会觉得胃中不舒服,或者会有上火的感觉。把姜当作调味品吃的过程中,每天一点点、不用纠结,而且常吃对身体很有好处。