春天不补钙，错失一整年。5道补钙菜，多给孩子吃，助力长高。春天到了，万物复苏，孩子的生长速度也大大提升，家长要抓住机会。俗话说“春天不补钙，错失一整年”，建议家长多在孩子的饮食上下功夫，补充钙质，促进身高发育。今天给大家分享5道补钙菜，多给孩子吃，助力长高，抓住长高季。
春天适合孩子的补钙菜有哪些？
1、紫菜
推荐食谱：紫菜金针菇豆腐汤
做法：紫菜放进碗中，加凉水浸泡一会儿。金针菇切掉根部，清洗干净;嫩豆腐切小块; 虾米加水浸泡。锅内加水，煮开后放入嫩豆腐、金针菇，大火煮两分钟。时间到后放入紫菜、虾米、盐、香油搅拌均匀，等再次沸腾后关火，这道紫菜金针菇豆腐汤就做好了。
2、豌豆
推荐食谱：牛肉炒豌豆
做法：牛里脊冲洗干净，切成小粒。切好后加水抓一抓，再换水抓洗一次，这样处理后做出来的牛肉无腥味。处理好后放入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再加一勺油搅拌均匀，腌制十分钟。新鲜豌豆剥好冲洗干净。胡萝卜丁、蒜片切好待用。锅内加水，煮开后倒入豌豆、胡萝卜丁，煮到食材断生，煮好后捞出沥干水分。热锅凉油倒入牛肉滑炒，炒到变色后盛出。留底油，放入蒜片爆香，再倒入豌豆胡萝卜翻炒。炒均匀加一点盐翻炒两下，再倒入牛肉继续翻炒。最后加少许白糖快速翻炒均匀，这道菜就做好了。
3、豆腐
推荐食谱：豆腐炒鸡蛋
做法：准备一小块老豆腐，水分越少越好，冲洗后放进碗内，下手抓烂，也可以用勺子压碎。鸡蛋打进碗中，加少许盐充分搅拌均匀。锅内加油，烧热后晃动几下润锅，再倒入豆腐小火翻炒，炒到略微有些干的状态。接着倒入蛋液，稍微煎一会儿，再快速翻炒几下，鸡蛋和豆腐完全融合后，这道菜就做好了，出锅后撒些葱花或者香菜点缀。
4、香菇
推荐食谱：香菇荷兰豆炒虾仁
做法：大虾去壳去虾线，冲洗后切成小段，加入料酒姜丝抓拌均匀，腌制五分钟。香菇洗净切片、荷兰豆去掉老筋洗净，切成小段。锅内加油，烧热后放入虾仁，快炒到变色。加入香菇翻炒均匀，炒软后放入蚝油翻炒几下。接着倒入荷兰豆翻炒，炒到颜色变深后，再加盐快炒均匀，这道菜就做好了。
5、海带
推荐食谱：海带冬瓜肉片汤
做法：海带结浸泡，泡发后洗净待用。冬瓜去掉外皮和内瓤，切成厚片待用。猪里脊冲洗干净，切成薄片，加入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。锅内加油，烧热后倒入冬瓜翻炒，再加入适量清水，放入海带结煮五分钟。时间到后倒入肉片，用筷子快速搅散，煮到肉片熟透。最后加盐、鸡精调味，再放入提前浸泡的枸杞点缀，这道汤就做好了。
春天来了，家长一定要对孩子的身高问题加以重视，如果孩子错过了这个春季，就又要等12个月了，同时还会比其他同龄孩子少抓住一次长高机会，一辈子都难以弥补回来。所以，春季家长一定要抓住时机，多给孩子吃上面几种补钙菜，助力孩子长高个。
