坐月子喝什么汤好 坐月子吃什么主食好

众所周知,在做月子期间饮食是很关键的,经过分娩的产妇,气血亏虚、身疲力乏,需要坐月子好好调养,以助身体复原,多吃易消化吸收的营养汤,可增强体力和促进乳汁分泌,那具体坐月子喝什么汤比较好呢?相关知识介绍如下!

本文目录

1、坐月子喝什么汤好?

2、坐月子吃什么主食好?

3、坐月子吃什么肉类好?

坐月子喝什么汤好?

一、桂圆莲子木耳乌鸡汤

原料:乌骨鸡500克,黑木耳5朵,莲子4克,桂圆肉5-8颗,姜25克。

调料:盐1点点。

做法

1、乌鸡洗净去除鸡屁股,莲子浸泡在水中,泡软后去除莲子芯,黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块,桂圆肉洗净,姜切片备用。

2、锅中倒入水,把鸡放入水中,大火煮开后撇去浮沫。

3、加入用黑芝麻油煸好的姜片,莲子,黑木耳,桂圆,大火煮开后调成中小火煲一个半小时左右。

4、把汤盛到碗中,加一点点盐食用即可。

二、猪蹄炖黄豆

材料:猪蹄300克,黄豆200克。

调料:盐、料酒、姜片、葱花各适量。

猪蹄炖黄豆的做法

1、黄豆提前浸泡1小时。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,放入锅中,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫。

3、倒入料酒,放入黄豆,加盖,用小火焖煮,至半酥时,加盐,再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

此汤功效:此汤具有下奶的功效,尤其适用于剖腹产后产妇催乳。

三、桂圆养血汤

原料:桂圆肉30克,鸡蛋1个

调料:红糖35克

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,搅散。

2、砂锅中注入适量清水烧开,倒入桂圆肉,搅拌一下。

3、盖上盖,用小火煮约20分钟,至桂圆肉熟。

4、揭盖,加入红糖,搅拌均匀。

5、倒入鸡蛋,边倒边搅拌。

6、继续煮约1分钟,至汤入味。

7、关火后盛出煮好的汤,装在碗中即可。

四、产妇鲫鱼汤

主料:鲫鱼500克

辅料:香葱40克,生姜20克,油菜籽油100克。

做法

1、先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。

2、倒入菜籽油烧热。

3、把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。

4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟

5、最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了

坐月子吃什么主食好?

1、小米粥

小米粥中含有丰富的营养物质,最重要的是它容易消化,对于消化功能未能恢复的新妈来说,这是产后前几天最好的饮食选择。

2、白米粥

白米粥具有补中益气、健脾养胃、生津润燥的功效,而且易消化,刚生完宝宝前三天,特别适合喝烂粥。

3、全麦面包

碳水化合物有效维持新妈体力的同时,还能有效提升血清素的含量,新妈血清素含量增高,可以有效预防产后抑郁的发生。因此,新妈可以多吃全谷食物,如面条、米饭、全麦面包。

4、燕麦

燕麦中的碳水化合物也比较丰富,新妈适当进食之后,可以有效提升身体的耐受力。另外,燕麦中含有纤维素,它可以帮助促进消化,稳定血糖,让新妈精力充沛。

坐月子吃什么肉类好?

1、深海鱼

鱼肉含有丰富的蛋白质,不仅可以促进母体各器官的恢复,还能有效促进乳汁的分泌。另外,根据哈佛大学的研究,深海鱼中的脂肪酸,可以起到抗忧郁的作用。

2、鸡肉

鸡肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,能增强体质,恢复元气。值得一提的是,鸡肉微量元素中的硒可以让人心情大好。因此,鸡肉也是应对产后抑郁的重要食物。

3、羊肉

羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,有助于提高身体免疫力。淮山羊肉汤是非常补气的一道汤品哦。

总结:坐月子的妈妈在饮食上有所讲究,坐月子饮食注意事项主要有不能吃味精、生冷食物、刺激性食物、食酸涩收敛食品等。

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