最近有报道称，男人生吃大蒜会杀精，对生育有害。但众所周知，吃大蒜有很好的抗癌作用。那么，男人到底能不能吃生大蒜呢？吃大蒜杀精的传言是真的吗？
大蒜是一种天然的植物广谱抗菌素，其中大约含有2%的大蒜素，能抑制和杀灭多种致病菌，比如葡萄球菌，肺炎、脑膜炎、痢疾等的致病菌等。而且生吃大蒜还能预防肠道疾病和流感。
那么，男人吃大蒜会杀精是真的吗？大蒜属于辛辣之物，过量食用确实会伤害精子健康。这是由于男性吃太多大蒜会损伤脾胃，而脾胃功能受损会影响营养的消化和吸收，就会出现倦怠、消瘦、食欲不振等现象，导致气血亏损、肾气不足，影响精子的质量和数量。
所以，准备要孩子的男性安全起见，备孕期间最好不要食用大蒜，脾胃不佳的男性也尽量不要生吃大蒜，以免伤脾。
但是，大蒜是抗癌的佳品，在没有特殊情况的前提下，男性也可以适量吃点大蒜，记住要生吃才有抗癌的作用，因为其中的蒜素受热会分解掉。
大蒜之所以有抗癌的作用，主要是其中的天然的杀菌物质——蒜素在起作用。我们闻到的辛辣蒜味就是蒜素产生的，蒜素能瞬间杀死幽门螺杆菌、痢疾杆菌、流感病毒、伤寒杆菌等病菌，有效防止胃癌、肠癌等癌症的发生。
蒜素不是直接存在的，是由大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成而来。所以，在吃饭前可以先把大蒜拍碎，在空气中暴露几分钟，等蒜素充分合成后再吃。当然，也可以拌到凉菜中食用，辣味会减小，但功效依然存在。
