对于大多数通过节食的人来说，在终止节食行为一年之内，此前减掉的体重将恢复50%，接下来三年之内体重将会恢复到节食前的水平。
我们都知道，要想保持健康的体重，只需要做好三件事就可以了：吃得健康，吃的少点，多运动。但是往往知易行难。
我们每天会做出200多个关于吃什么食物、吃多少、怎么吃的决定，其中大多数似乎习惯性的。这意味着我们在没有经过认真思考的情况下无意识地进食。因此习惯性行为通常会干扰我们的最佳进食安排。
关于进食的研究
我们晚上下班回家之后是不是一般会吃点什么？实际上，下班后吃零食是一种关联行为。什么意思呢？当我们第一次吃零食时，回家这种行为与吃零食这种行为之间形成了一种心里联系。之后每次回家吃零食时，这种心理联系都会加强，即到家之后大脑就会提示我们自动地去吃零食。这就是习惯的形成方式。
一项新研究发现，基于改变原有习惯（形成新习惯或打破旧习惯）的减肥干预措施可能有效地帮助人们减肥并保持体重。
在一项研究中，作者从社区招募了75名体重超重或的志愿者，并将他们随机分成三组。其中一组进行破坏旧习惯的干预措施，一组进行形成新习惯的干预措施，最后一组群体没有干预行为。
与通常的减肥计划不同，这些干预措施没有规定具体的饮食计划或锻炼方案，它们只是旨在改变日常的小习惯。
12周后，第一组与第二组的参与者平均减少了3.1公斤。更重要的是，在接下来的一年时间，作者取消了干预措施，然而他们还是降低了平均2.1公斤的体重。除了减肥外，大多数参与者还增加了水果和蔬菜摄入量，以及改善了自身的心理健康。
因此，通过改变习惯进行干预的成功案例可能改变我们对体重管理的看法。
你应该形成十个健康的习惯
1. 进餐要规律：每天保持在相同的时间进食。成功长期减肥的人往往会有规律的进餐节奏（不会吃零食）。
2. 摄入健康的脂肪：平时饮食中多吃点，果和油性鱼类（含有健康脂肪），而不要吃太多快餐。毕竟反式脂肪与风险增加有关
3. 多运动。每天尽量走10，000步。上下楼走楼梯而不要做电梯。
4. 外出时带点健康的零食：不要再带和换出门，要换成成新鲜水果。
5. 看标签：养成检查食品标签上的脂肪，糖和盐含量的习惯。
6. 吃多少心里要有数：用小一点的碗盛饭。吃饭前先喝一杯水，然后等待五分钟。之后再确认自己是否真的饥饿。
7. 减少无意义的休息时间：减少久坐时间，增加活动的时间，这对健康有益。
8. 多喝水，少喝饮料。，每天摄入的量不要超过一小杯；
9. 吃饭要专注：坐在桌前慢慢吃东西，不要边走边吃。
10. 每天都要争取吃到五种不同类型的蔬菜，无论是新鲜的，冷冻的还是罐装的。水果和蔬菜具有高营养品质和低能量密度，能够降低患癌症和的发病风险。
