炎炎夏日人体受暑热干扰会出现食欲不振的现象，吃点醋泡姜可以增加食欲。人们贪冷饮，一旦食用过多会导致脾胃虚寒，那夏天可以吃醋泡姜吗？
一、夏天可以吃醋泡姜吗？
夏天可以吃醋泡姜。俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜。”因此，夏天吃醋泡姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。醋泡姜可以祛风散寒。夏日是细菌等有害物质繁衍盛行的季节，醋泡姜可以帮助人体解毒杀菌抑制病原体。
二、夏天吃姜的好处
由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝醋泡姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。
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