春季是病毒复苏的季节，抵御流感，我们可以给家人煮一锅好喝又有效的防感汤。
这锅汤有祛风湿、养脾胃、清热解毒、提高免疫力的功效，可以调理咳嗽、痰黄、咽痛、便秘，预防流感、麻疹等流行病。具体做法：将香菇洗净泡发，切成小块。在一碗清水中放入少许醋（什么醋都行），调成醋水。牛蒡不去皮，用加面粉的清水泡一泡，刷洗干净，斜着切成滚刀块（这样比较入味），泡在醋水中备用。将新鲜荠菜切成两厘米小段，一定要留根。锅内放入水，加少许植物油和盐，放入香菇和牛蒡煮开，再放萝卜缨煮二十分钟。最后放入荠菜煮一分钟，关火起锅。
要记住香菇要用干品，效果才好。这道防感护生汤基本上人人都能喝，整个春天都适合喝。每周喝一次，就可以起到防病的效果了。怀孕三月之后的孕妇都可以喝。
所以，一到春天的时候，我们就可以喝这道防感汤，便可帮助我们躲避流感。
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