所谓春困秋乏，到了春天，人们总是感觉睡不醒，没有精神，这些现象跟气候与身体都有关系。想要在懒懒的春日，拥有一副元气满满的精神头，除了要休息好，多运动之外，在饮食中换换口味也能帮助人体摆脱困倦。
韭菜炒鹅血
春天人体肝气旺盛，影响脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃功能，帮助肝脏化解燥热。韭菜和鹅血可增强机体免疫力，抑癌抗癌。小火炒出的韭菜鲜嫩味美，可以大饱口腹之欲。
芡实
人体湿气严重时，也易造成精神不振、失眠多梦等春困症状，多食祛湿的食物，可改善人在春天的疲乏现象。具有收敛镇静作用的芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。将芡实与黑米、大米、红豆等放在一起熬成粥，坚持服用，能有效排除身体湿气。
山药
山药是杀灭细菌的得力助手，春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强抗病毒的能力，能有效防治流感的侵袭。所以，平素容易出汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
春笋
春天正是吃笋的好季节，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有丰富的氨基酸和纤维素。春笋不仅是一道美味佳肴，同时还是一味良药，研究表明，春笋味甘性寒，具有疏通血脉，化痰消食等功效。
但是，由于春笋含有难溶性草酸钙，所以，患有肾结石、尿道结石、胆结石的患者不宜多食，大量的粗纤维素也容易加重肠胃较弱的人群患上胃出血的概率。
缓解春季疲乏，要注意保持良好的作息习惯，充足的睡眠和营养丰富的饮食可以使身体保持持续的活力。大家不妨试试上述的几种食材料理，美味的同时也为身体提供了充足的能量。
