扁豆角里面的营养成分含量是比较丰富，含有大量的膳食纤维素，其中维生素C和B族维生素含量也比较高，矿物质元素含量也比较高，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需营养。而且还可以达到促进胃肠道蠕动的效果，可帮助食物尽快的吸收和消化，有利于改善便秘。孕妇能吃扁豆角吗？
一、孕妇能吃扁豆角吗
孕妇可以适量吃扁豆角。孕妇吃扁豆角通常可以起到补血、提高免疫力、预防肿瘤、滋养肠胃等作用。
二、孕妇吃扁豆角的好处
1.补血
扁豆角中含有铁元素，可以提高造血细胞的活性和血液中血红蛋白的含量，帮助孕妇补血。
2.提高免疫力
扁豆角中含有维生素，可以提高细胞活性，降低病毒伤害，提高孕妇免疫力。
3.预防肿瘤
扁豆角中含有血球凝集素，可以使癌细胞发生凝集反应，改变肿瘤细胞表面结构，进而发挥细胞解毒的功效。并且血球凝集素能促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的作用。
4.滋养肠胃
扁豆角的矿物质与维生素含量很高，可以促进胃肠道蠕动，避免消化不良。
但应注意，如果孕妇食用不熟或者是变质的扁豆角，通常会导致中毒。并且熟的扁豆角一次性摄入过多也会导致孕妇出现腹胀的情况。
女性在怀孕期间要尽量避免暴饮暴食，要减少油腻性的食物摄入，不要吃辛辣和刺激性比较强的食品。
