每到夏季，骄阳似火，烤得每个人都变得懒洋洋的，动也不想动。天气一热，胃口也不太好，而且夏季心火较旺，又是疮、疖、脓肿的高发季节。那么，如何在夏季食补养生呢？跟着小编一起看看吧。
夏季如何选择食物
夏季，大自然的阳气较旺，人体的阳气也占主导。此时为了调整身体的阴阳平衡，宜选用味甘淡、性寒凉的食物，以维持正常的生理功能。比如黄瓜、绿豆水、酸梅汤等祛暑降温的食物。另外，夏季出汗比较多，水分流失很快，所以及时补水也很重要。既可加速代谢产物的排泄，又可保持皮肤的弹性，减少皱纹。
夏季天气炎热，即使没有胃口，也要搭配一些清爽可口的食物进食。推荐大家一些比较适合夏季食用的蔬菜吧。冬瓜、藕、苦瓜、丝瓜、菠菜、芹菜等，可以适当选择一些鸭肉和兔肉来吃，不会上火。
很多人喜欢在夏季，往开水里加一些橘子精之类的果汁饮用，这些饮料大多以色素加蔗糖配制，不利于老年人身体健康。建议夏季最好喝白开水和绿豆水解暑。
夏季如何食补养生
尽管夏季天气比较炎热，胃口不佳，但是为了调节人体阴阳平衡，还是要懂得一些食补养生的小常识。
夏季补水很关键，在流失的水分中，还有很多营养素也随之流失，为了补充营养素代谢出现的负平衡，应选择一些优质蛋白质食物且性凉者，如兔肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等以补充由于食欲下降和靠食物供给的营养减少。
炎夏季节，人体常以气虚津亏为多见，表现为气短乏力，倦怠，口干咽燥，头昏眼花。一些平素身体虚弱，有病的人在夏季由于抵抗力差，难以适应炎热的气候，就可能患夏季热、中暑、腹泻等疾病。夏季清补应清暑利湿，养阴生津，益气健脾。番茄、苦瓜、西瓜、甜瓜、酸梅、绿豆、海带等都属清补之品。荷叶粥更是清补的好食物，尤其适宜肥胖人食用。
夏季调养中的注意事项
一是不喝生水。夏天喝水多，胃液被冲淡，从而降低了胃液的杀菌能力，使细菌容易通过胃侵入肠道，生水含细菌多，故不宜喝生水。
二是不吃腐烂变质食物。夏季温热气候环境最适合细菌生长繁殖，食物易腐烂变质，应严把“病从口入”关。
三是不宜吃太寒凉的食物。太寒凉的食物易损伤胃阳，导致食欲减退，尤其是身体太热，或在烈日下曝晒后更不宜吃太寒凉的食物，如冰棒、冰镇西瓜。
