从目前来说，痛风的发病原因与人们的日常饮食还是有一定关系的。从某个方面来说，经常喝啤酒吃海鲜患上痛风的几率要更高一些，除此之外，经常吃比较烫的火锅也是容易患上痛风的。所以说，为了避免患上痛风，还是需要注意日常生活中的饮食。那么，痛风最忌讳吃什么食物呢?
痛风忌讳吃什么食物
1.啤酒与海鲜
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
2.豆制品
虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
3.火锅
之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。
痛风吃什么好
1.低嘌呤蔬菜：如白菜、芹菜、西红柿等多数蔬菜都是安全的，因为它们含有的嘌呤相对较少。
2.全谷物：例如燕麦、糙米和全麦面包，这些食品富含纤维，可以帮助控制血糖和胰岛素水平，从而降低痛风发作的风险。
3.瘦肉：鸡肉、火鸡肉等瘦肉的嘌呤含量比红肉（牛肉、羊肉）要低。
4.鱼类和海鲜：选择嘌呤含量较低的鱼类，如三文鱼或鳕鱼。但要注意不要过量摄入，因为鱼类也含有一定量的嘌呤。
5.水果：水果中的抗氧化物质和维生素C可以帮助降低尿酸水平，特别是樱桃被认为对痛风患者特别有益。
6.非咖啡因饮料：大量喝水和其他非咖啡因饮料（如茶）可以帮助排出尿酸。
7.乳制品：低脂乳制品，如牛奶和酸奶，对于痛风患者来说是一个好的选择，因为其高钙含量可以帮助排出尿酸。
在调整饮食的同时，避免高嘌呤食物也很重要，如内脏、肉汤、海鲜、啤酒等。另外，保持适当的体重，避免暴饮暴食，限制酒精和高果糖饮料的摄入，也有助于控制痛风。最后，任何饮食调整都应先咨询医生或营养师的建议。
