南瓜是一种秋季常见且受欢迎的食材，也是一种营养丰富的蔬菜。它属于葫芦科植物，果实呈圆形或梨形，外皮有各种颜色，如橙色、黄色、绿色等，内部含有丰富的果肉和籽种。那南瓜坏了一点还能吃吗？
一、南瓜坏了一点还能吃吗
如果南瓜坏了，坏的部分就不能吃了。看似好的部分实际上已经恶化了。其中的细菌和有毒元素已经生长。进食可能引起呕吐甚至中毒。阻力很可能很严重。肠胃炎等疾病，所以腐烂的食物仍然谨慎食用，建议不要吃变质的水果，虽然有些变质，但会影响其他部位。
二、南瓜的主要价值
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等;
