炎炎夏日，我们都会食用清热败火的食物，却忽视了夏天的滋补。有人要问，天气已经那么热了，再滋补不会上火吗，夏天吃些冰凉爽口的食物多过瘾呀！
其实夏季由于出汗较多，体内的气机和津液会随着汗液一起排出体外，容易导致气阴两虚的情况。再加上人们一味的食用寒凉败火的食物，也会导致阳气的虚衰。所以夏季滋补是十分必要的，那么怎样补还不会上火呢?当然是多吃果蔬了啊，下面就给大家说几种果蔬，即滋补又有营养。
黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘、平，入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果身上出现了上火的迹象，那就说明新鲜水果和蔬菜摄入量不足。梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭 “火气”可是很有帮助的。
