秋季气温虽凉爽，但秋天干燥多风，容易上火，所以秋季要特别注意滋阴润肺，除了增加饮水量之外，多吃有润肺功效的食物也是不错的选择。而百合是润肺的首选食物，秋季常吃能起到润肺止咳、安神养心、增强免疫力的作用。那百合怎么吃效果好呢？
下面小编就给大家推荐几种百合的吃法，以及它们的具体养生功效。
百合南瓜粥
用百合煮粥也是很常见的吃法，有助于肠胃的保养。如果搭配南瓜来一起煮粥，不仅味道更好，养生效果也会加倍。南瓜中含有的果胶有排毒的功效，能吸收并清除体内的毒素，还能预防便秘。
秋季常喝美味的百合南瓜粥，有很好的润肺清燥、养心安神、美白润肤的作用。煮时不妨加入点冰糖，味道会更加香甜，是一款老少皆宜的粥品。
百合
银耳百合莲子汤
百合不仅有润肺的作用，还有很好的美容养颜功效。可以取百合、莲子、银耳，搭配煮成汤来喝，这三种食材搭配煮汤养生效果极好。银耳有“穷人的燕窝”之称，富含多种微量元素和大量胶原蛋白，有滋补强身、美容养颜的功效。莲子是一种药食两用的食材，有养心安神、清肝明目的功效。
所以，秋季可以取这三种食材一起煮汤喝，来达到祛除秋燥、美容养颜的养生功效。这里小编提醒大家一点，此汤最好一次食用完，如果隔夜再吃营养会大大降低，还容易滋生细菌。
百合
清蒸鲜百合枸杞
取鲜百合适量，放入清水中洗干净，在碗中放入几块冰糖，然后把百合瓣叠放在冰糖上，再撒上3~4粒枸杞，就可以上锅蒸了，一般水沸腾后蒸三分钟即可。
此方法制作简单，但是功效很大，对于因肺部疾病、感冒等导致的咳嗽有很好的治疗效果，有此困扰的朋友不妨尝试一下。日常食用也可以有效的的预防秋燥，滋阴润肺的作用也很好。
百合
百合的功效这么多，秋季很多人会前去购买食用，那如何挑选品质好的百合呢？首先要看百合的成色，成色均匀、色泽自然、百合瓣厚的说明质量较好；其次要闻味道，新鲜百合闻起来有一种清香的气味，如果有刺鼻的气味，可能是硫磺熏漂的结果，对身体健康有害，最好不要购买。
