夏秋季节，天气多炎热，空气干燥，这一时节人们最容易出现伤肺津的情况，导致阴虚，出现咽干、唇焦、咳嗽、失眠等病症。所以，夏秋季节养生，要格外注意滋阴润肺。
滋阴润肺的最好方法是食疗，有滋阴功效的食物很多，比如百合、雪梨、银耳、枇杷等等，但有些食物不是每个季节都有。今天，小编给大家推荐一味中药材——麦冬，它是中医滋阴的首选药材。
麦冬
麦冬为多年生常绿草本植物，其块根可作为药物使用。麦冬，晶莹剔透、味甘、微苦，性微寒，是一剂滋阴的良药，可清润胃肠，降胃火、润肠防便秘，改善肺阴虚导致的咽喉干燥、咳嗽不止等症状。
麦冬的食疗方也是较多的，下面给大家推荐其中两种。
麦冬饮
取麦冬（去心）、地骨皮、小麦各30克。将小麦放到搪瓷锅中，加入清水，水量超过小麦3~5厘米为宜，用小火煎15分钟后，取汁。然后把麦冬、地骨皮洗净，研碎，用纱布包好，放到留有小麦汁的砂锅当中，用小火煎沸，焖15分钟后即可饮用。可频频代茶饮用。
麦冬
麦冬老鸭汤
准备老鸭350克，麦冬10克，生姜3片，鲜鸡汤、精盐各适量。将老鸭按照常规方法处理干净，斩块，用开水焯一下。然后把麦冬、生姜片洗净。把鲜鸡汤、鸭块、姜片、麦冬放入砂锅内，大火烧开转小火炖1小时，然后调入适量精盐后即可食用。
麦冬
如果一个人阴虚了，那么他的脏腑就得不到很好的滋养，各个脏腑器官就没有足够的活力，就会提前衰老。所以，养生要重视滋阴，以强五脏，延年益寿。而麦冬就是一味很好的滋补药。
