【麦冬的原文】
麦门冬，味甘，平[1]。治心腹结气、伤中[2]、伤饱[3]、胃络脉绝[4]、羸瘦、短气[5]，久服轻身，不老、不饥[6]。生山谷[7]。
【麦冬的注释】
[1]味甘平：《本草经解》作“气平，味甘，无毒”。
[2]伤中：“伤”，《人卫政和》、《江西版纲目》作“肠”，《森本·考异》引《顿医钞》亦作“肠”。《成化政和》、《万历政和》、《商务政和》、《大观》、《合肥版纲目》、《孙本》、《森本》、《顾本》皆作“伤”。
[3]伤饱：《御览》无此二字。《顿医钞》无“饱”字。
[4]胃络脉绝：《御览》无“络”字。“脉”，《本经疏证》作“血”。
[5]羸瘦短气：《御览》无此文。
[6]久服轻身，不老不饥：《本经疏证》注为《别录》文。“不老不饥”，《御览》作“不饥不老”。“饥”，《顾本》误作“肌”。
[7]谷：“谷”字后，《孙本》有“及隄阪”三字。
麦冬
【麦冬的译文】
《本经》说，麦门冬味甘，性平，主治胸腹间气机郁结，及由于燥热津枯而伤胃，使得胃气上逆，胃络不通而脉气欲绝的病症，能改善体虚瘦弱，呼吸短促不能相续的状况。长期服用可轻健身体，延缓衰老，使人不觉饥饿。
【麦冬的形态分布】
1-44沿阶草
百合科沿阶草。多年生草本。地下匍匐茎细长，须根前端或中部常膨大为纺锤形的块根。叶丛生，禾叶状，长10~50cm。花葶6~15cm，通常比叶短，总状花序轴长2~5cm，花1~2朵生于苞片腋内，苞片披针形，花微下垂，白色或淡紫色，花被、雄蕊均为6，子房半下位。浆果球形，成熟时深绿色或蓝黑色。花期5~7月，果期7~10月。主产于浙江、四川、江苏等省。药用部位为块根。本种是麦冬的正品，多为栽培。于栽培后第三年小满至夏至米挖。
1-45大叶麦冬（山麦冬）
百合科大叶麦冬（山麦冬）。多年生草本，植物体较沿阶草高大。叶长15~60cm，
宽0.2~0.8cm。花直立，花葶稍长于叶或等长于叶，花较稀，花被6片，花丝略与花药等长，花药钝头，子房上位。花期7月，果期11月。主产于华北、华中、华东等地。以块根入药。多为栽培品，是麦冬的一种来源。浙江于栽培后第三年小满至夏至采挖。四川于栽培第二年清明至谷雨采挖。
麦冬
【麦冬的药材特征】
1-46麦门冬
药材
呈纺锤形，两端略尖，长1.5~3cm，中部直径0.3~0.6cm。表面黄白色或淡黄色，半透明，具细纵纹。质柔韧，断面黄白色，中柱细小。气微，味甘、微苦，嚼之发粘。山麦冬（图左下）形似麦冬，但外表粗糙。
