中风，由于患者脑部血液循环受阻，发生脑动脉栓塞导致的。对于脑中风这种病来说，要及早预防，降低脑卒中的风险。日常饮食中多吃含富含类黄酮与番茄红素的食物，如洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。相关知识介绍如下！
本文目录
1、吃什么食物预防中风？
2、吃什么容易中风？
3、中风后如何进行护理？
吃什么食物预防中风？
第1点，多吃新鲜的蔬菜，比如白菜、芹菜、西兰花、菜花、生菜、油菜等，都是有一定的预防中风的作用，患者是可以多吃。蔬菜里面含有丰富的叶酸，含有丰富的维生素C，有一定的抗动脉粥样硬化的作用。
第2点，多吃新鲜的水果也是不错的选择，比如吃些苹果、香蕉、柚子、菠萝、橙子等，也可能降低中风的风险。
第3点，可以多吃富含不饱和脂肪酸的食物，比如可以多吃深海的鱼类，平时多吃些核桃、芝麻、松子等，会有不错的效果。
吃什么容易中风？
患者经常进食那些含胆固醇比较高的食物，含盐比较高的食物或者是含糖分特别高的食物等，都容易导致患者出现血压高，血脂高，血糖高的情况，容易导致患者发生中风。
中风它是一个中医上的病名，包含中外风和中内风，现在老百姓常说的中风一般指的是中内风，我们又称之为脑血管疾病。包含短暂性脑缺血发作，脑梗死，脑出血，以及蛛网膜下腔出血等。当患者出现中风之后应该予以重视，尽早就医，明确诊断并进行干预治疗。中风属于神经系统疾病，患者发病之后应该及时到急诊科进行就诊。平素病情平稳的话也应该定期神经内科门诊进行复诊。
中风后如何进行护理？
严重的中风是会引起患者的昏迷的，因此护理昏迷的中风患者就十分的有必要了。
中风昏迷的眼睛经常闭合，眨眼反射消失，眼球的生理保护丧失。这很容易引起异物落入角膜；第二，当位置改变时，由于枕头或被子很容易损伤角膜，导致角膜炎、角膜溃疡和结膜炎；三会导致角膜干燥。因此，要特别注意眼部护理。对于眼睑功能障碍，每日1％用硼酸或生理盐水洗眼，然后用0.25％或0.5％金霉素眼滴注金霉素眼软膏或硼酸软膏，然后用纱布或眼罩盖住角膜；为了更好的眼睑闭合，每天3至4次滴0.25％氯霉素滴眼液或0.5％金霉素眼药水。好的护理是患者康复的必要的后盾，有时候护理的好了会对患者的心理起到很大的鼓舞作用，提升患者康复的信心。
总结：平时要均衡饮食，减少吸烟，减少饮酒，尽量减少辛辣刺激以及高胆固醇，高脂肪，高糖类的食物摄入，还要适当的进行户外运动，定期进行身体检查，并且要保证充足的睡眠，避免熬夜，避免劳累。
