对于我们来说冬季最主要的一个特征就是“寒”,那么对应的,从中医角度,冬季最需要的就是“暖”,换言之“藏”热量,今天小编就给大家推荐一些冬季最适合我们吃的食材以及它们的功效。
食材我们推荐:
山药、:核桃、红薯、牛肉、羊肉、虾仁、韭菜、肌肉、荔枝、樱桃、桂圆、红枣等一些偏温热的食物。
山药:推荐指数5星。
估计都知道,山药健脾胃,补虚固肾的功效,使得很多人都会时不时的去吃,如果可以坚持一段时间,则会见到明显的效果,但是如果大便干结,则建议暂停食用。
红薯:强烈推荐
红薯归脾、肾二经,补虚,滋肾阴,健脾胃,而且富含膳食纤维,可以很好地促进肠胃蠕动,减肥佳品。但是注意一点,一定要多煮或者烤一会,等红薯熟透了再吃,否者容易引起胀气。
牛肉、羊肉:推荐
对于无肉不欢的朋友,其实更推荐牛肉,因为牛肉只是性温,而羊肉是热性的,对于阳虚的朋友,羊肉绝对是好的调理食材,对于一般的朋友特别是阴虚的则食用羊肉很容易上火。这点要格外注意。
荔枝、桂圆、樱桃、红枣:推荐
日常吃水果可以选这这些稍微偏温性的水果,不会损伤脾胃,非常适合冬季。但是不要贪多,以免上火。
另外,冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜要适当吃点,因为冬季温补太多,极容易造成内热痈阻。
中药材我们推荐:
枸杞子、杜仲、百合、杏仁、莲子、肉苁蓉、茯苓、玫瑰花等。
枸杞子:强烈推荐
枸杞,滋阴,补肝肾,日常泡茶喝、煲汤都可以,但是不要贪多,闭经枸杞是温性的,如果是上火体质,可以加入一点菊花来中和它的温性,也会减少对脾胃的损伤。
百合、莲子:推荐
滋阴润肺、清胃火,加入煲汤里面,是很好的保健食材。
肉苁蓉、杜仲等:推荐
这类温热性食材,适合阳虚体质,在冬季补肾阳在合适不过了。
茯苓:推荐
茯苓适合四季,健脾利湿,安心宁神,是上等的食材和药材,睡眠不好,脾虚,湿热体质都适合,可以打磨粉冲着喝,也可以煲汤。
最后提醒,冬季虽要补,但不可过,温热的食材和药材可以适当食用,如果上火就需要引起注意,辩证自己的体质,否者会适得其反。