在三伏天，为孩子选择适合的水果和蔬菜是非常重要的，这不仅可以为他们提供身体所需的营养，还能帮助他们消暑解渴。
1、西瓜：
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，它含有大量的水分，约含有92%的水分，可以快速补充孩子因出汗而流失的水分。它还富含维生素C和类胡萝卜素，有助于提高孩子的免疫力和视力。
食用建议：可以将西瓜切成小块或榨汁给孩子食用，但要注意不要过量，以免影响孩子的食欲。
2、樱桃：
樱桃富含丰富的维生素C、维生素A和钾元素，对于增强孩子们的免疫力和提高抵抗力非常有效。有助于促进孩子们的消化和补充营养。
食用建议：樱桃可以直接食用，也可以作为水果沙拉的一部分。
3、蓝莓：
蓝莓含有丰富的花青素，被誉为“小脑宝”，对改善记忆力和注意力有很大帮助。富含维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，能保护孩子们的细胞免受自由基的侵害。
食用建议：蓝莓可以直接食用，也可以搭配酸奶一起食用。
4、猕猴桃：
猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化作用。猕猴桃还含有丰富的钾元素，有助于调节体液平衡，预防腿抽筋等情况的发生。
食用建议：猕猴桃可以直接食用，也可以制作成果汁或冰沙。
5、火龙果：
火龙果本身含钙量不多，但却有丰富的维生素，可以促进孩子身体内钙的吸收转化，还可以增强孩子身体的骨密度，对孩子的身高发育有一定的促进作用。
食用建议：火龙果可以直接食用，也可以作为水果沙拉的一部分。
三伏天吃什么蔬菜
●胡萝卜
胡萝卜性微凉，味甘，归肺、脾经，具有健脾和中、滋肝明目的功效。《本草纲目》中称胡萝卜可以“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等营养物质，经常食用可以促进骨骼生长，有利于孩子长高、增强免疫力。胡萝卜的最好烹饪方法是炒熟、煮熟，有利于孩子消化吸收胡萝卜素。
●山药
山药性平，味甘，归脾、肺、胃、肾经，能健脾补肺，固肾益精。《神农本草经》将山药列为上品：“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《本草纲目》认为“山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。但家长要注意，新鲜山药不能多吃，避免孩子生湿。如果孩子已经湿气重，就不能吃了。
●番茄
番茄性微寒，味酸、甘，能生津止渴，健胃消食。番茄含有丰富的维生素和矿物质，其中，含量较高的维生素B1对儿童的大脑发育是很有益的。同时，番茄中含有能抑制细菌、帮助消化的番茄素，对积食、食欲不振尤其有效。孩子没胃口吃饭的时候，番茄酸酸甜甜的口味能刺激他的食欲。
●豆腐
豆腐性凉，味甘，归脾、胃、大肠经，能益气和中，生津润燥，清热解毒。豆制品蛋白质含量很高，能提供与肉类食品相似的蛋白质与营养，是最好的植物蛋白。黄豆更是被誉为“植物肉”。由黄豆制成的豆腐，被孙中山先生盛赞：“夫豆腐者，实植物中之肉料也。此物有肉料之功，而无肉料之毒”。
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