“冬吃萝卜,夏吃姜。”是一句流行于民间的养生谚语。生姜食疗保健的方法由来已久,早在春秋时代《论语·乡党》就有“不撤姜食”之说,记载了孔子每餐必须有生姜的饮食养生习惯。伏天已到,早上喝姜汤出汗好吗?
三伏天早上喝生姜泡水是可以的,但是要尽量避免长时间喝。
生姜泡水喝可以达到排汗祛湿、发汗解表、驱寒暖胃等功效,在喝了之后能够加速人体的血液循环和新陈代谢,可以帮助体内的寒气和湿气快速排出,能够帮助改善体内湿气比较严重所造成的身体水肿,同时对于胃寒所造成的恶心呕吐、食欲不振等症状都能起到调理的效果。
1、散寒发汗
生姜属于药食同源的食物,性温,味辛,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。如果在三伏天早上起床后出现风寒感冒的情况,如鼻塞、流鼻涕、头痛等,适当吃生姜可以促进身体发汗,有利于病情恢复。
2、化痰止咳
生姜还具有温中止呕的功效,如果在三伏天早上出现寒痰咳嗽、胃寒呕吐等症状,适当吃生姜可以起到一定的缓解作用。
3、温中止呕
生姜还具有温中止痛的功效,如果存在胃寒呕吐的情况,可以适当吃生姜进行缓解,从而达到温中止呕的效果。
4、补气健脾
生姜还具有补气健脾的功效,如果在三伏天早上出现脾胃虚弱的情况,如食欲不振、腹胀、腹泻等,适当吃生姜可以促进脾胃运化,从而起到补气健脾的效果。
姜枣茶做法
原料:
去核红枣6颗、枸杞一把、生姜4片
做法:
1、加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,可加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更好。也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
2、注意生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的;
3、枸杞要在将要出锅的时候最后放,这样可以最大程度保存它的营养;选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
4、煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
禁忌人群
1、阴虚体质的人
阴虚体质者由于体内阴津不足,导致全身的脏腑经络失去滋养,表现为一系列干燥虚热的症状,如总觉得鼻咽干燥、咽喉疼痛等。这类人如果再喝姜枣茶,就如同火上浇油一般,可导致症状更加严重。所以,此类人不宜喝姜枣茶。
2、湿热体质的人
姜枣茶中的大枣滋腻会加重湿热,生姜辛热又加重内热。虽然很多湿热体质的人,同时伴有中焦虚寒,但调理起来必须以清湿热为主,所以湿热状态的人也不适合喝姜枣茶。
3、糖尿病患者
因为姜枣茶中的糖分可能会导致血糖波动,影响血糖的稳定性,而且糖尿病患者有不少也是阴虚体质,所以糖尿病患者也不建议喝姜枣茶。
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