肺结核俗称“肺痨”是一种慢性传染性疾病。起始时症状轻微，一般不会引起注意，只有在病情严重时症状才会明显。肺结核易传染其中90％以上是通过呼吸道传染的。
肺结核的常见症状包括：倦怠乏力、心烦意乱、失眠、食欲減退、身体消瘦、潮热盗汗、咳嗽、咳痰、胸痛、咯血、嘴唇紫绀以及女性月经不调等。
饮食重点
饮食应以清淡为主，且要注意营养均衡。由于肺结核是消耗体最多的疾病，因此患肺结核后更要注意营养的补充。
多吃富含蛋白质的食物，注意补充维生素。
不宜食用肥腻、易产气及具有刺激性的食物，如鱼、虾、肥肉、红薯、韭菜等。
药膳方推荐
红薯大枣汁
配方：红薯200克，大枣（干）30克，蜂蜜20克。
做法：1红薯洗净，削去外皮，切碎；大枣洗净，去核，切片。
2将红薯和大枣片放入锅中，加入适量冷水，用武火煎煮。
3至水剩一半时加入蜂蜜调匀，改用文火煎10分钟。
4将煮好的汁液倒入大杯，放凉后即可饮用。
用法：取汁代茶频饮。
功效：健脾益肺。对于反复咯血的肺结核患者有很好的补益功效。
茅根藕茶
配方：藕200克，鲜茅根150克。
做法：1将藕与鲜茅根洗净切碎。
2将切碎的藕和鲜茅根放入锅中，加600毫升水，武火烧开后转文火熬煮30分钟即可。
用法：取汁代茶频饮。
功效：适用于肺结核。
大蒜白及粥
配方：粳米100克，大蒜30克，白及粉10克。
做法：1大蒜去皮，人沸水中煮2分钟捞出。
2粳米加入蒜水中，煮至米开花，加入白及粉煮至粥熟。
用法：每日早、晚温服，10～15日为1个疗程。
功效：对肺结核有辅助治疗作用。
冰糖黄精汤
配方：黄精30克，冰糖50克。
做法：1用冷水泡发黄精。
2将黄精放入锅内，再加冰糖和适量水，武火烧沸后以文火煎煮1个小时。
用法：吃黄精，喝汤，每日2次。
功效：适用于肺结核。
猪肺炖花生仁
配方：鲜猪肺1具，生花生仁300克。
做法：将鲜猪肺洗净，与生花生仁一同放入锅内，加适量水，置于火上炖熟。
用法：趁热服食。
功效：适用于肺结核引起的咳嗽、气喘、痰黏难出、掌心发热、口干舌燥等。
雪梨黑豆
配方：雪梨1～2个，黑豆30克。
做法：将雪梨洗净切片，与黑豆一同放入锅内，加适量水，置于火上炖至熟烂。
用法：每日2次，连食15日。
功效：适用于肺结核肺阴亏损证。
燕麦炖羊肉
配方：羊肉100克，燕麦片90克。
做法：1将羊肉洗净切块。
2燕麦片和羊肉一起放入锅中，加入适量水，用武火烧沸后转文火炖熟。
用法：每日1次，连续服用一段时间。
功效：适用于肺结核。
百合蜂蜜方
配方：鲜百合、蜂蜜各适量。
做法：1将鲜百合、蜂蜜一同置于碗内。
2蒸锅内加适量水置于火上，将做法1中的碗放入蒸锅中，直至百合蒸透。
用法：每日服2次。
功效：凊热润肺，能抑制结核菌扩散，促使结核病灶钙化。
大蓟根炖猪痩肉
配方：干大蓟根100克，猪瘦肉50克。
做法：1将猪瘦肉块洗净切块。
2将干大蓟根和猪瘦肉放入锅内武火烧开后转文火。
用法：每日1剂，分早晚2次服，3个月为1个疗程。（服用此药膳方期间是否需停用抗结核西药请向医生咨询）
功效：适用于肺结核。
沙参煮鸡蛋
配方：沙参、冰糖各30克，鸡蛋2个。
做法：1将鸡蛋洗净。
2将沙参与鸡蛋放入砂锅中，加适量水。
3将砂锅置于火上，待鸡蛋熟后去壳，再煮30分钟，加冰糖调味。
用法：饮汤食蛋。
功效：适用于肺结核咯血。
罗汉果猪肉汤
配方：猪瘦肉100克，山药9克，陈皮6克，罗汉果半个。
做法：1先将陈皮浸泡，刮白。
2将陈皮和罗汉果、猪瘦肉、山药一起放入砂锅内加适量水，以武火烧沸后转文火熬汤。
用法：每日2次，连服半月以上。
功效：对肺结核有一定疗效。
夏祜草膏
配方：夏枯草1000克，红糖适量。
做法：1夏枯草放入锅内，加水25升煮沸后，去渣取汁，继续煮，浓缩至500毫升左右。
2再加红糖浓缩成膏。
用法：每日3次，每次15毫升。
功效：适用于肺结核。
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