肺对人体各种生理功能有调节代谢的作用。中医认为，“肺为娇脏”，容易受风寒湿邪的侵犯，不耐寒热，从而出现咳嗽、气喘等症状。肺“喜清润而苦温燥，喜轻灵而忌重浊”，因此，要想达到润肺养肺的效果，要结合自己的体质，然后选用不同的方法进行调养。有润肺作用的食物生活中也很常见，如蜂蜜、白萝卜、莲藕、葡萄、梨等。而且，在一些饮食偏方中，也可以看到他们的踪影。
偏方1 萝卜莲藕汁养阴生津
莲藕、白萝卜两者均有润肺止咳、止渴平喘的作用，而冰糖能养阴生津，三者搭配，能预防和治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血等症。
材料：白萝卜100克，莲藕150克，冰糖适量。
制作：白萝卜和莲藕均洗净、去皮、切块，然后放入果汁机中，加入适量清水打成汁，最后用冰糖调匀。
效果倍增的用法
每日1杯。
换个做法
莲藕150克，雪梨150克，榨汁饮用。
特别提醒
白萝卜和莲藕性较寒凉，因此平时不宜多饮，尤其是寒性体质的人。
偏方2柿叶茶润肺化痰
柿子叶煮茶饮用，能起到润肺化痰、止渴生津、健脾的功效。
材料：柿子叶60克。
制作：1.将柿子叶洗净，放入炖杯内，加水300克。2.然后把炖杯置大火上烧沸，再用小火煎煮20分钟，过滤掉柿子叶，取煎汁饮用即可。
效果倍增的用法
代茶饮用。
换个做法
或者将柿子叶洗净，蒸3分钟冷却，切成小片，晒干，然后泡茶饮用。
特别提醒
喝柿叶茶后，1个小时内要禁止喝红茶、绿茶、咖啡等饮料。
偏方3百合杏仁粥 润肺止咳
百合有较显著的润肺止咳功效，对肺燥引起的咳嗽、咯血等症有很好的作用，和杏仁、绿豆搭配在一起煮粥食用，可以增强其润肺止咳的效果。
材料：鲜百合、绿豆各30克，杏仁15克，大米40克，白糖少许。
制作：绿豆、大米各洗净，浸泡好；鲜百合去花瓣，削根，然后分瓣洗净。将绿豆、大米用大火煮开，然后转小火煮至绿豆开花、大米熟透，下入鲜百合和杏仁略煮，加白糖调味。
效果倍增的用法
早晚各1次。
换个做法
鲜百合50克，红皮花生仁、鲜藕各30克，大米60克，白淀粉适量，一同煮粥食用。
喝百合杏仁粥也能润肺止咳！
姓名：蔡某某年龄：64岁
有一段时间经常出现咽干舌燥、干咳等症状，虽然不是大病，但是也让人很不舒服，尤其是到了晚上。后来经家人的打听，说让我坚持每天晚餐喝1碗百合杏仁粥试试，我喝了1个月，发现之前的症状得到了明显的缓解，气喘也减轻了好多。
特别提醒
百合性凉，患有风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏的人不宜食用。
偏方4白萝卜粥润肺排毒
白萝卜能祛痰润肺，生津止咳，下气消食。
材料：大米100克，白萝卜50克。
制作：大米淘洗干净，白萝卜择洗干净，切丝。然后在锅中加入大米和适量清水大火烧沸，小火煮至米粒七成熟后，放入白萝卜丝，煮成稠粥即可。
效果倍增的用法
佐餐食用或单独食用。
特别提醒
白萝卜在烹煮前再切削，这样可以减少所含有维生素C的流失。
偏方5雪梨汁生津润燥
雪梨能生津润燥、清热化痰、润肺止咳，秋天食用，对预防急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干、痛等症，有很好的疗效。
材料：雪梨300克。
制作：雪梨洗净，去核，切丁，然后将其放入果汁机，加水搅打均匀。
效果倍增的用法
每天1～2杯。
换个做法
雪梨削皮，去核，放入1～3克川贝粉，隔水炖食，每日2次，每次1只。
特别提醒
雪梨性偏寒，脾胃虚寒、腹部冷痛的人不宜食用。
