胆结石的出现也需要注意日常生活的饮食，首先并不建议选择吃瓜子，因为瓜子比较油腻，也会导致胆囊逐渐收缩，在患有胆结石之后最好是多吃生姜，多吃青椒，多吃核桃，多吃南瓜，能够有效达到缓解病情的效果，不会出现更严重的病变。
生活中胆结石是一种比较常见的疾病，这类的疾病也需要积极的接受治疗，如果没有得到有效的治疗，也同样会导致病情变得更加严重，与此同时在日常的饮食中也应该注意起来，如此就能够有效达到控制的效果，那么有胆结石可以吃瓜子吗？
一、有胆结石可以吃瓜子吗
在患有胆结石之后并不建议吃瓜子，胆结石的出现这和肠道梗阻，细菌感染都有着直接的关系。瓜子本身就含有众多的油脂，那么在吃完之后就会导致胆囊逐渐的收缩，也会增加人体的负担，所以不可以吃瓜子，与此同时也会导致胃肠道的液体逐渐增加分泌。
二、有胆结石要吃什么
柿子椒
胆结石是一种常见的疾病，所以在平时生活中就不应该选择多吃高脂肪的食物，为了有效改变饮食的习惯，首先就应该选择多吃柿子椒。
生姜
生姜中含有大量的姜粉，可以有效抑制前列腺素，能够有效减少胆汁中所出现的黏蛋白含量，可以有效预防胆结石的形成，所以在患有胆结石之后，也同样可以选择多吃生姜。
核桃
核桃中含有丰富的亚油酸，能够有效抑制胆固醇的形成，达到降低胆固醇的浓度，与此同时也可以有效预防胆结石的形成，核桃中所含有的不饱和脂肪酸就可以有效促进胆结石的排出，另外也有着众多的作用，可以有效改善胆汁的分泌。
南瓜
南瓜中含有丰富的营养物质，在早上的时候可以用南瓜煮粥，最好是连皮一起熬煮，如此就能够有效缓解胆结石，对于胆结石的人群来说，如果平时能够喝上一碗南瓜粥，再吃上一些牛奶，如此效果也会比较好，可以轻松的达到减少胆结石生成的效果。
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胆结石胰腺炎严重吗
胆结石胰腺炎严重吗：
胰腺炎有一种发病原因就是胆源性胰腺炎，这主要是因为胆囊或者胆管内的结石，引起的胆道炎症而波及到胰腺。如果结石通过胆道排入到胆总管下端，引起胆道梗阻，同时影响到胰管中胰液的排出，就有可能引起胆源性胰腺炎。
胆源性胰腺炎需要积极的进行治疗：
第一，要解决这种梗阻的问题，也就是胆道结石的问题；
第二，需要禁食、禁水，给予相应的胰腺炎治疗。如果不能及时的解决胆道梗阻，进行及时、相应的治疗，病情会加重引起一些比较严重的并发症。
老人胆结石能做手术吗
老人胆结石能做手术吗：
老年人做胆囊结石的手术，治疗上是争取能够采用腹腔镜胆囊切除的方法。腹腔镜胆囊切除术比较微创，但是这种手术对肺功能、心脏以及循环系统有一定要求。因为这个术中的腹压比较大，可能对肺功能、心脏、循环影响都比较大；
所以术前对有合并症的病人一定要进行全面的检查，评估患者的心脏功能、肺功能，以及是否有糖尿病等合并症。这样才能给予相关的术前完善准备，比如把血糖控制好，改善心、肺功能，在手术风险比较低的情况下来接受手术。这样病人可能术后，发生各种并发症的几率要更小、更安全。
胆总管结石必须手术吗
胆总管结石必须手术吗：
胆总管结石需要积极进行治疗，因为它很容易引起梗阻，继发胆管炎、黄疸，影响肝功能，甚至重症胆管炎可能还会危及生命。胆总管结石导致的胆源性胰腺炎发生率比较高，所以胆总管结石需要进行积极地外科干预，但结石大小不同，它的手术治疗方法也不一样。
有的是经过外科手术，比如说腹腔镜，在胆囊切除的同时，直接切开胆道取石，在做一个T管引流；另一种方式就是十二指肠镜，经十二指肠乳头逆行插管来进行取石，这样的取石方式一般适合比较小的结石。
胆结石的危害有哪些
患胆结石常见的危害是引起病人的疼痛、不适，尤其进食油腻食物后容易引起疼痛。其次胆结石是胆囊癌的高诱发因素。胆结石可造成胆囊的穿孔、急性的胆囊炎发作。胆囊和胆总管相通，如果胆囊结石掉到胆总管里，会导致胆总管的阻塞。如果结石卡在胆总管下段出口，会导致胆源性的胰腺炎。肝胆外科有两个疾病，可在短时间内导致病人死亡。其一是急性化脓性梗阻性胆管炎，往往是由胆结石堵塞胆总管造成。其二是胆源性胰腺炎。胆管结石初步治疗费用约四五万，如果合并胰腺炎费用会更高，危害会更大。
胆结石癌变的几率
胆结石癌变的几率：
胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。胆结石本身不会癌变，无论它的成分是胆固醇还是胆色素，沉淀物本身不会癌变。但是因为胆结石的存在，它会造成胆囊长期的慢性炎症刺激，黏膜受损，在受损修复的过程中，可能会诱发癌变。
肿瘤本质是细胞在修复过程中出现了错误，使正常的细胞变成肿瘤。因为慢性的长期刺激，细胞修复的过程次数大大增多，修复出现错误的机会也增加。所以胆结石是导致胆囊癌的一个重要诱因。
