骨质疏松现已成为中老年人的常见病和多发病，由于是个渐进过程，发病没有明显的症状，常被大多数人忽略。而老年性骨质疏松治疗起来较困难，只通过单纯补钥及维生素C效果并不明显，因此要充分发挥饮食疗法的作用。一些食疗的偏方能够帮助机体补虚，增其不足，调节骨质代谢，达到健骨壮骨的作用。
偏方1 黄豆芽炖排骨 壮骨
猪排中含有丰富的蛋白质、钙、镁等营养素，能维护骨骼健康，起到滋阴润燥、益精补血的作用；而黄豆芽同样富含蛋白质、钙、维生素等，能抗疲劳、健脑等。两者搭配炖汤食用，能补钙壮骨、强健体魄、增强抵抗力。
材料：黄豆芽、猪排骨各500克，黄酒15克，调料各适量。
制作：1.将猪排骨用高压锅炖汤。2.黄豆芽洗净后切段，大火翻炒好，倒入砂锅中，加入排骨汤、黄酒，用小火烛30分钟。3.放入盐、味精、胡椒粉等调料调味即可。
偏方2黄芪虾皮汤补充钙质
虾皮被称为“钙库”，是补钙者的优良之选，而且富含镁，钙镁同补，更有利于骨骼的健康，与中药黄芪一起煮汤，能够补益脾肾，对预防和治疗骨质疏松症有良好的效果。
材料：黄芪20克，虾皮50克，调料适量。
制作：1.虾皮洗净，将黄芪用水煎汤，过滤取汁。2.将虾皮放入黄芪汁中，加水、葱、姜、盐等调料煨炖即可。
偏方3 山楂酱 阻止骨质疏松的发生
研究表明，山楂中所含的山楂酸能够抑制破骨细胞的分化，起到阻止骨质疏松的作用。
材料：鲜山楂300克。
制作：将鲜山楂洗净，然后加水煮1小时，再加150克白糖，用小火熬成稀粥状。
效果倍增的用法
每次食用20～30克，每天1次，连食2个月。
特别提醒
由于山楂生吃对牙齿有损伤作用，因此喜欢山楂的人选择山楂酱是不错的选择。
