糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用导致的一种疾病，呈现出慢性、全身性、代谢紊乱性的特点，主要是由于体内胰岛素分泌不足、胰岛素敏感性降低、胰高血糖素分泌过多等原因导致体内血糖升高，继而出现身体的代谢紊乱。目前，我国糖尿病患者人数每年至少增加一百多万，给人们的健康带来了巨大的影响。糖尿病已经成为影响人类健康最主要的疾病之一。
偏方1薏米粥降糖降脂
薏米含有薏苡仁多糖，具有降糖作用，可以促进组织对葡萄糖的利用，改善糖耐量异常，增加糖原储存，调节血糖浓度，对各种类型的糖尿病都有良好的食疗功效。
效果倍增的用法
主食食用。
材料：薏米50克，大米50克。
制作：薏米和大米分别洗净，薏米清水泡2小时，大米泡30分钟。然后入锅加水，熬至米熟但不开花即可。
换个做法
可以用薏米搭配荞麦、血糯米、燕麦、干黄豆一起煮成五谷粥食用。
特别提醒：薏米性微寒，虚寒体质者不要长期食用，怀孕及处于经期的女性不宜食用。
偏方2 红薯叶炖冬瓜清肝护眼
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒的功效，而且还含胰岛素样成分，糖尿病患者经常食用，对血糖控制很有益。
材料：鲜红薯叶、鲜冬瓜各适量。
制作：红薯叶洗净；冬瓜削皮去瓤，切小块。锅中加水烧开，倒入冬瓜块，煮至冬瓜块软烂放入红薯叶，待汤锅继续沸腾时起锅即可。
效果倍增的用法
每日1剂，长期坚持。
偏方3 生姜豆芽粥防止糖尿病肾病
生姜含有姜酮醇，能够缓解血糖升高；所含的姜黄素能减轻肾小球高滤过和肾脏肥大，改善肾功能，防治糖尿病性肾病。
材料：黄豆芽50克，大米100克，生姜10克。
制作：生姜洗净，切成细丝；黄豆芽洗净，除根须；大米洗净。将材料放锅内，加清水烧沸，用小火煮至米熟但不开花即可。
效果倍增的用法
长期坚持食用。
特别提醒：吃姜每餐10克左右为宜，不宜过多，以免产生口干、咽痛、便秘等上火症状。
偏方4银耳莲子羹缓解2型糖尿病症状
莲子所含的莲心碱可以缓解2型糖尿病患者乏力、多饮、多尿症状，还能降低血液中的总胆固醇含量，起到一定的降脂作用。另外，莲子还能促进睡眠。
效果倍增的用法
单独食用。
吃了几周银耳莲子羹，很容易入睡了。
姓名：张某
年龄：60岁
之前入睡很困难，要花很长时间，而且睡眠质量也不好。试了试老朋友推荐的银耳莲子羹，有几周了，发现躺在床上很容易入睡了，早上起来精神很好，也不感觉身体乏力，血糖也没有出现波动。
材料：干银耳、莲子各30克。
制作：1.将银耳洗净，浸泡2小时，去蒂，撕成小朵;将莲子洗净，去心。2.锅置火上，放入莲子、银耳，倒入适量水，熬煮1小时至所有材料熟烂即可。
特别提醒：莲子有收敛的作用，便秘者不宜多食。
偏方5 糙米茶利尿降糖
糙米中的γ-氨基丁酸可抑制交感神经活动，促进肾脏对钠的排泄，起到降压利尿的作用。糙米有助于降低2型糖尿病患病风险，有较好降糖作用。
材料：糙米30克。
制作：糙米洗净晾干，油锅翻炒至黄褐色，然后再用煮锅加水煮，水开5分钟后，将糙米过滤留水作茶喝即可。
效果倍增的用法
每天1杯，坚持1个月。
换个做法
也可用糙米、红豆、花生和黑芝麻一起打浆饮用。
