腊梅花是凉血、清热、解毒之良药，是腊梅科植物腊梅的花蕾；主要产于江苏、浙江、四川、贵州等地。
腊梅花又称为黄梅花、腊花；其性味 性平，味苦。
腊梅花的功效与作用
有解暑生津、顺气止咳的功效。主治暑热心烦、口渴、百日咳、肝胃气痛、水火烫伤等症。
腊梅花的功效与作用一：清热解毒
腊梅花有凉血、解毒、理气的功效。主治麻疹初期，轻度发热、咳嗽、口干、便燥、烦躁、夜睡不宁等症。
腊梅花的功效与作用二：烫伤
腊梅花有活血、生肌的功效，烫伤后，用腊梅花可以治疗，效果极佳。
腊梅花的功效与作用三：解暑除烦
腊梅花有清热、消暑的功效，在夏季的时候，解暑除烦的效果极佳。
腊梅花的用量与贮存
内服，煎汤，3～6克。外用，浸油涂；置于通风干燥处保存。
腊梅花的食用禁忌
无。
腊梅花的食用方法一：腊梅花煎
原料
腊梅花、金银花、石膏各15克，元参、芫荽各8克。
做法
将所有药材放入锅中，加适量清水至没过所有药材，武火煮沸，再用文火续煮约30分钟左右即可。
功效
清热解毒，用于咽喉肿痛。
腊梅花的选购秘诀
以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。
腊梅花的主要成分
花含挥发油，内含龙脑、芳樟醇、苯甲醇、金合欢醇、松油醇、吲哚等。又含洋腊梅碱、腊梅苷、胡萝卜素。种子含洋腊梅碱，脂肪油含不皂化物。叶含洋腊梅碱。
腊梅花的性状特征
花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。
干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，商品有两种：素心腊梅，花心黄色，重瓣，花瓣圆而大，朵大。狗蝇腊梅，花心红色，单瓣，花瓣狭而尖，朵小，质较次。
