当归是常用的中药之一，在中医里常被用来煲汤，像经典的“四物汤”，当归可以补血活血、通经活络。对于女性月经不调、痛经、贫血、产后瘀血等症，有非常好的疗效。那么，你了解当归吗？
当归
当归能和什么一起吃/同吃
桂圆、银耳、姜、益母草、肉苁蓉、熟地等。
当归功效与作用
性温，味甘、辛；归肝、心、脾经。
当归富含碳水化合物、氨基酸、挥发油、黄酮类、有机酸、维生素、括、铁、猛、铜等，常用于月经不调、血虚头痛、眩晕等。
当归
功效一：补血养血
当归药用价值高，能够显著的提高机体造血功能，补血效果极佳，被称为“补血第一药”，尤其适合处于经期的女性、产后体虚的女性服用，有非常好的补血效果。
功效二：调经活血
当归尤其适合女性食用，被古人称为“妇科圣药”，不仅可以调经活血、还可以通经活络，对多种妇科疾病都有较好的疗效。
功效三：增强免疫力
当归维生素含量丰富，多种维生素具有抗氧化能力，可以防止体内细胞过早老化，同时，促进细胞的再生功能，加速新陈代谢，增强人体的免疫力。
当归
当归的选购
选择少须，头部粗，根茎粗大的，并以饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。
当归的贮存
外无伤口、虫口、病斑的干燥当归放入密封的玻璃瓶中，并放入一些当年的花椒，放在阴凉通风处。
当归适宜的人群
月经不调、毕竟痛经、气血不足、头痛头晕、腹胀腹痛、便秘者。
当归不宜的人群
湿阻中满、便溏、热盛出血者，孕妇。
