百合的功效与作用及百合不能和什么一起吃/同吃

百合,具有极高的观赏价值,可通过烹饪直接食用,也可以制作成百合干入药。百合干的药用价值很高,有安心宁神、健脾养胃、解毒等功效,同时,对治疗癌症也有一定效果。那么,你知道百合不能和什么一起同食吗?

百合

百合不能和什么一起吃/同吃

百合不能和猪肉同食:会导致中毒;

百合不能和羊肉同食:腹泻;

百合不能和虾皮同食:降低营养价值。

百合能和什么一起吃/同吃

莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米、核桃、梨、银耳、芦笋、芹菜、牡蛎、鸡蛋、竹荪、莲藕等。

百合

百合功效与作用

性微寒,味甘;归肺、心经。

百合富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、秋水仙碱、维生素、矿物质等,常用于肺热久嗽、咳嗽痰血、热病后余热未清等。

功效一:润肺止咳

新鲜百合中含有某种特殊物质,有清热解毒、入肺止咳的功效,经常食用可以治疗肺燥、肺热咳嗽等症。

功效二:抗癌

百合干里含有多种生物碱,可以升高白细胞的作用,可以预防白血病,另外,百合干还能够增强机体单核细胞的吞噬功能,提高机体免疫力。对多种癌症均有很好的辅助治疗效果。

功效三:美容养颜

新鲜百合洁白美腻,让人喜爱,对于女性朋友来说,经常吃百合,可以加快皮肤细胞的陈代谢速度,让皮肤美白富有弹性,达到美容养颜的效果。

百合

百合的选购

优质百合肉质肥厚,中心厚,边缘薄且成波浪状,或向内卷曲,表面乳白色或淡黄棕色,光滑细腻,略有光泽,质地坚硬稍脆,折面平整。

百合的贮存

密封,放置在通风干燥处或冰箱冷藏室保存。

百合适宜的人群

体虚肺弱、咳嗽、睡眠不宁者,慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、肺癌、鼻咽癌患者。

百合不宜的人群

风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者。

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