白果也称银杏，药、食两用，口感清爽，营养丰富，有润泽皮肤、敛肺定喘的功效，那么，你知道白果不能和什么一起同吃吗？
白果不能和什么一起吃/同吃
白果不能和鳗鱼同食：容易会不易消化；
白果不能和草鱼同食：容易引起身体不适。
白果能和什么一起吃/同吃
鸡蛋、芦笋、山药、莲子、大米、冰糖、栗子等。
白果功效与作用
性平，味甘、苦、涩；归肺经。
白果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，对哮喘痰嗽、带下白浊有食疗作用。
功效一：敛肺定喘
中医认为，白果可以敛肺气、定咳喘、解毒、止泻，能够治疗咳嗽哮喘。
功效二：延年益寿
白果营养价值高，常吃有益身体健康，使人面色红润，增强身体的免疫力，能够延年益寿、抗衰老。
功效三：增强记忆力
经常食用白果，能够通血管，促进大脑发育，促进血液循环，让人精神焕发；增强记忆力。
白果的选购
选择颗粒饱满，大小均匀，光滑，没有霉斑的白果。摇动白果，若没有声音，则果实饱满，如有声音则为陈货或者是僵仁。
白果的贮存
将白果放在冰箱里速冻保存。或将白果装入密封袋内，真空保存。
白果适宜的人群
体虚、尿频的女性。
白果不宜的人群
有实邪者。
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