葡萄干是一种常见的零食，它是用新鲜的葡萄风干制作而成，味道酸酸甜甜，十分可口，有益智强筋、补气补血的功效，那么，葡萄干不能和什么一起同吃呢？
葡萄干不能和什么一起吃/同吃
葡萄干不能和香菇同食：容易引起高血钾症；
葡萄干不能和咖喱粉同食：容易起胃肠痉挛。
葡萄干能和什么一起吃/同吃
红枣、桂圆等。
葡萄干功效与作用
性平，味甘、微酸；归肺、脾、肾经。
葡萄干富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁、硒，对贫血、过度疲劳、手脚冰凉有食疗作用。
功效一：预防冠心病
每天吃一些葡萄干，可以提高身体心脏的功能，同时葡萄干可以软化血管，降低冠心病的发生概率。
功效二：补气补血
葡萄干含有多种对人体有益的微量元素，尤其是铁，身体中的铁能够起到造血补气的功效，经常吃葡萄干有很不错的补血效果。
功效三：护肠抗癌
葡萄干中含有白藜芦醇、酒石酸等物质，有助于排除体内毒素，抑制癌细胞的再生，有很好的护肠抗癌的功效。
葡萄干的选购
选择粒大壮实，味道柔糯、不酸不涩的。用手捏一把葡萄干然后放开，颗粒迅速散开的较干燥。
葡萄干的贮存
将葡萄干放进密封的食品袋中，然后放进冰箱冷藏室，可保存15?18个月。
葡萄干适宜的人群
贫血、体倦乏力、肺虚咳嗽、盗汗、四肢筋骨疼痛者，风湿性关节炎、癌症患者，儿童，孕妇。
葡萄干不宜的人群
糖尿病患者、肥胖者。
