杏鲍菇是一种常见的菌类，市场上的种类也比较多，可以用多重方法烹饪，不仅味道好，还有降血脂、促消化、增强免疫力等功效，深受大家喜爱。那么，你知道杏鲍菇不能和什么一起同吃吗？
杏鲍菇不能和什么一起吃/同吃
杏鲍菇不能和白酒同食：容易引起呕吐；
杏鲍菇不能和鹌鹑肉同食：面生黑斑；
杏鲍菇不能和鹌鹑蛋同食：容易引发痔疮；
杏鲍菇不能和胡萝卜同食：容易生成微量毒素。
杏鲍菇能和什么一起吃/同吃
茄子、牛肉、洋葱、油菜、猪肉、芦笋、木耳、木瓜等。
杏鲍菇功效与作用
性凉，味甘；归肝、胃经。
降脂降压、促进消化、增强免疫力、美容，对心血管疾病、高血压、髙血脂有食疗作用。
功效一：助消化
杏鲍菇营养丰富，含有大量的膳食纤维，膳食纤维利于肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，促进排便。有效缓解便秘的症状。
功效二：降脂减压
杏鲍菇中含有多种人体所必须的微量元素，常吃杏鲍菇能够预防高血压以及心血管疾病。同时对肿瘤的抑制也有一定功效。
功效三：养颜功效
杏鲍菇有助于人体排除毒素，尤其对女性来说，排除毒素能够改善女性的肌肤状况，让女性的肌肤变得光泽和健康。
功效四：提高免疫能力
杏鲍菇中蛋白质的含量很高，脂肪含量低，在日常生活中，适量食用杏鲍菇，能提高人体的免疫能力。
杏鲍菇的选购
选购时以菌肉肥厚、质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、色泽乳白者为佳。
杏鲍菇的贮存
把新鲜的杏鲍菇装好放在10～15°C环境条件下，可以保存1周。冷藏可保存2周左右。
杏鲍菇适宜的人群
心血管疾病、癌症患者，体弱、食欲不振、消化不良、便秘者。
杏鲍菇不宜的人群
湿疹患者，脾胃虚寒、腹泻者。
