苦菜的功效与作用
清热，凉血，解毒。治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疔肿、蛇咬。
【苦菜的原文】
苦菜，味苦，寒（1）。治五脏邪气、厌谷胃痹。久服（2）安心益气，聪察少卧。轻身耐老⑶。一名荼草⑷，一名选⑸。生川谷。
【苦菜的注释】
（1）寒：《千金》作“大寒”。
（2）服：《千金》作“食”。
（3）耐老：《新修》原作“能老”，据《证类》改。
（4）一名荼草：《千金翼》作“一名荼苦”。《纲目》无“草”字。
（5）一名选：《纲目》无此文。
【苦菜的译文】
苦菜味苦，性寒。主治侵人五脏的病邪之气、厌食、消化不良。长期服用能安定心神、补益元气，使人耳目灵敏、精力充沛，以至喜动而不思卧，神足而下思眠；也可使身体轻捷，动作灵便，寿命延长，延缓衰老。
【苦菜的形态分布】
1-217苦苣菜
菊科苦苣菜。一年至二年生草本，高50?100cm。茎直立，中空，具乳汁；顶端及中上部具有稀疏的腺毛。叶互生，长椭圆状广披针形，长15?28cm，宽3?6cm，羽裂或提琴状羽裂，边缘具不整齐的刺状尖齿；基部叶有短柄，茎上叶无柄，抱莲。头状花序顶生，直径约2cm。总荀圆筒状，长12?15mm，基部具有脱落性的绢状毛，内层苞片线状披针形，先端尖锐，具疏生的长毛；花冠舌状，黄色；雄蕊5枚；子房下位，花柱细长，柱头2深裂。痩果倒卵状椭圆形，扁平，每面有3条明显的纵纹外，另有粗糙的横纹，成熟后红褐色。冠毛白色，细软。花期4?6月。分布我国大部地区。药用部位为全草。夏季采收。
【苦菜的药材特征】
1-218苦菜（苦苣菜,苦苣菜咀）
全草入药。茎中空，鲜时具乳汁。叶互生，长椭圆状广披针形，羽裂或提琴状羽裂，边缘具刺状尖齿。基部抱茎。头状花序顶生，均为黄色舌状花。药材一般叶片已破碎。切咀入药。
【苦菜的附方】
治妇人乳结，红肿疼痛：紫苦菜捣汁水煎，点水酒服。（《滇南本草》）
